Жареный лосось с оливками: что приготовить на Новый год
В лососе масса полезных жирных кислот, которые необходимы организму для нормального функционирования. Приготовь это вкусное блюдо!
- 800г филе лосося
- 150г зеленых испанских оливок без косточек
- 1 зеленый лук
- 7 столовых ложек оливкового масла
- 50г черных оливок без косточки
- 1 столовая ложка горчицы
- соль и перец
Способ приготовления:
В блендере смешайте черные оливки с 2 столовыми ложками масла и горчицей. Отставить.
Порезать пополам зеленые оливки и нарезать зеленый лук. Смешать оливки с луком и добавить 4 столовые ложки масла.
Пожарить филе лосося используя небольшое количество масла и приправить его солью и перцем.
Подавать на тарелке филе лосося вместе с заправками из черных и зеленых оливок.
