Рецепт запіканки з куркою та шпинатом
Дуже смачно! Вершки в рецепті можна замінити сметаною, курку – м'ясом кролика.
Приготування займе 40 хвилин
На 4 порції
У 100 г: 395 ккал
- 3 курячих філе шпинату
- 1 цибулина
- 150 мл вершків
- 150 г твердого сиру
- 100 г печериць 1. Куряче філе вимий, обсуши і наріж кубиками. Обсмажити на олії до золотистого кольору. Окремо спассеруй дрібно нарізану цибулю, додай шпинат та туші протягом 1-2 хвилин. Влий вершки і трохи увари до загустіння. 2. Шампіньйони розріж на 4 частини і обсмаж на рослинній олії. З'єднай куряче філе, гриби та шпинат із вершками. Приправи сіллю, перцем і додай 100 г натертого на тертці сиру. 3. Посип сиром, що залишився, і запікай в духовці протягом 10-15 хвилин при температурі 180°С. занадто прісним, при обсмажуванні філе додай трохи пряних трав або спеції до смаку.
