Легка дієта

Однак на даний момент жодних чудодійних засобів від зайвих кілограмів, на жаль, не вигадано. І навіть голодна ніч на твердій дієті зазвичай закінчується зривом. Людина починає з немислимою швидкістю спустошувати холодильник, а на ранок його мучать докори совісті. Часто після кількох невдалих спроб сісти на дієту руки просто опускаються. А тим часом вага продовжує зростати. Але найнаполегливіші люди, незважаючи на всі перепони та перешкоди, продовжують нещадну боротьбу за стрункість. Що ж допоможе схуднути? Легка дієта! Легка дієта має раціон, наближений до здорового харчування. Ця дієта, звісно, не гарантує швидких результатів схуднення. Але якщо ти будеш використовувати цей раціон, то вже скоро помітиш, що надмірна вага потихеньку йде. І назад він точно вже не повернеться. Легка дієта в основі своїй має лише принципи здорового харчування, а ще рекомендації досвідчених дієтологів та медичних фахівців. Вона базується на наступних принципах: перелік усіх дозволених продуктів, технології їх обробки, а також час і кількість їди. Легка дієта дозволяє вживати продукти, що містять невелику кількість жиру. До них можна віднести морепродукти, нежирну рибу (пікша, щука, окунь, мінтай), пісне м'ясо (яловичина, кролик, курка). Що ж до овочів, то на такій дієті вони практично всі дозволені. Легка дієта вимагає лише трохи обмежити вживання картоплі. Якщо говорити про фрукти і ягоди, то перевагу віддавати найкраще саме кисло-солодким, тобто смородині, апельсинам, чорниці, грейпфрутам, яблукам. Без обмежень можна вживати крупи. А у вигляді каш допускаються лише гречана та перлова. Легка дієта дозволяє супи на рибних та м'ясних бульйонах. Але вживати їх потрібно не більше ніж 300 г на день. Цілком доречними будуть овочеві супи, окрошки, а також борщі. Легка дієта дозволяє вживати і хліб: висівковий, житній та пшеничний. Але не більше ніж 100 г на день.
Категорично забороняються продукти, що містять велику кількість жиру, цукор, алкоголь, продукти з додаванням спецій та приправ, які підвищують апетит. Необхідно також зменшити споживання солі. А ось на питному режимі жодних обмежень не передбачено. Єдиний виняток - це напої, що містять цукор. Ти можеш запікати, відварювати і гасити продукти. Можна готувати страви на пару. А ось смажені страви треба виключити. Їжу приймаємо якнайчастіше, найкраще по 3-5 разів на день. Вечеряти намагайся приблизно за 4 години до сну.
Легка дієта. Зразкове меню (на вибір):
1-й сніданок
- варене яйце, а також листові овочі
2-й сніданок
- шматочок житнього (підсушеного) хліба Обід
- салат з невеликою кількістю сиру та листовими овочами, порція овочевого супу
- овочевий салат (але без картоплі), 150-200 г відвареної курки
Вечеря
- овочевий вінегрет (без картоплі). Можна додати трохи рослинної чи оливкової олії.
- відварена риба (нежирна) з овочами