Фісташки незамінні під час дієти

У ході дослідження, проведеного фахівцями Каліфорнійського університету, добровольці з надмірною вагою дотримувалися низькокалорійної дієти і отримували в якості перекусу або фісташки, або різні снеки. цієї кількості – з жиру, що більше, ніж у випадку зі снеками. Разом з тим, майже 90% жирів, що містяться в фісташках – – це поліненасичені жири.

Як показали результати, учасники в групі, яка вживала фісташки, продемонструвала кращі результати в схудненні, ніж група, яка їла снекі. До речі, цей продукт цілком можна включити до списку дієтичних продуктів. Адже, згідно з дослідниками зі Східного Іллінойського університету, фісташки мають ще одну корисну властивість: вони контролюють апетит.

Крім того, фісташка має серед горіхів найвищий вміст харчової клітковини – майже таке ж, як і вівсянка. Зазвичай вважається, що підтримувати рівень холестерину в нормі можна лише за допомогою спеціальних таблеток чи дієт. Експерименти показали, що фісташки в цій справі в 7 разів ефективніші за інші засоби.