Рецепт до Вербної неділі: олів'є з сьомгою
(4 порції) Час приготування: 35 хвилин.
14"" name=""Generator"" />
href=""file:///C:%5CWINDOWS%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_colorschememapping.xml"" rel=""colorSchemeMapping"" /> 300 г свіжої сьомги
- 5 картоплин
- 3 яйця
- 1 маринований огірок
- баночки зеленого горошку
- кроп
- 1 цибулина
- 100 г червоної ікри (або ікри оселедця)
- майонез
- руккола
- перець
- сіль
Очисти. Наріж кубиками огірки, цибуля, яйця та картопля. Виклади в миску. Філе сьомги наріж невеликими шматочками і приготуй у пароварці. До нарізаних овочів додай зелений горошок та подрібнену петрушку. Виклади сьомгу. Посоли та поперчи. Змішай 150 г майонезу з ікрою і заправи отриманим соусом салат. Прикрась руколою.
