Що їдять стрункі жінки?

15 Август, 2014

Хтось набирає вагу, ледь глянувши на калорійне безе, а хтось примудряється завжди бути у формі, не докладаючи жодних зусиль.

Думка, що стрункі жінки зобов'язані своїми ідеальними формами природі, докорінно невірна. Щасливиць, яким взагалі не доводиться рахувати калорії або обмежувати себе в солодкому та борошняному, – близько 5%. Іншим, щоб схуднути, просто необхідно докладати зусиль – дотримуватися дієт, вести правильний спосіб життя, цілодобово не вилазити з тренажерного залу. Але досягнувши бажаного результату, панночка найчастіше розслаблюється і hellip; скинуті кілограми відразу повертаються з лишком. Наприклад, варто мені поїсти після шостої вечора, і я можу вже прощатися зі своєю талією! Але тільки-но я повертаюся до свого головного правила – після вечері замикати холодильник і забувати до нього дорогу, – все знову встає на свої місця.

Раніше таких проблем не виникало – я могла наїдатися на ніч, і це ніяк не позначалося на моєму зовнішньому вигляді. Тільки ось згодом цифра збільшилася не лише у паспорті, а й на терезах. Рівень метаболізму (здатності організму видобувати та витрачати енергію) впав, і щасливі часи закінчилися. залишатися у звичній формі мені стало важче. Але як же тоді мої ровесниці, які купують речі того ж розміру, що і в юності? Виходить, вікові зміни їх не торкнулися? А якщо все ж таки торкнулися, тоді в чому їх секрет? Наталія Ковалевська, 34 роки, менеджер з реклами
калорії – не більше 1500 Коли мої подруги приймалися обговорювати дієти, я відверто сумувала: вже щось, а проблема джинсів, які не сходяться на талії, мене не хвилювала. Але все змінилося з народженням сина, коли терези зуміли мене жахнути: я додала 28 кіло! Щоб виправити ситуацію, я ввела систему підрахунку калорій. 1200 ккал. Прочитала безліч книг, перервала інтернет. Виявилося, що підрахувати свою добову норму неважко, причому є таблиця калорійності всіх продуктів. І навіть можна завантажити кишеньковий калькулятор підрахунку калорій їжі, що з'їдається.

Через півроку відбулося – я повернулася до свого допологового розміру одягу і ставала на терези вже без відчуття панічного страху. Ось тільки виявилося, що скинути вагу – половина проблеми. Набагато складніше досягнутий ефект утримати. І тоді я вирішила продовжити дієту підрахунку калорій, але збільшити добову норму до 1500. Свій день я починаю зі склянки мінеральної води, а снідаю через двадцять хвилин. Необхідно правильно розподілити дозволені калорії: першу тисячу я намагаюся вжити в першій половині дня, а вечерю зробити легким і не пізніше семи вечора. Щоб не з'являлося бажання з'їсти щось понад норму,. Розбавляю його стравами із чотирьох продуктових груп: злакові, фрукти та овочі, м'ясні та молочні продукти. Наголос роблю на фрукти, які дуже люблю. І якщо, наприклад, між обідом і вечерею у мене з'являється сильний голод, я беру яблуко, ківі і банан і готую фруктовий салат. Якось я зіскочила з дієти – і одразу пошкодувала про це. Минуло лише кілька тижнів – та джинси на мені вже не застібалися! Тоді я зробила для себе висновок: зайвий шматочок тістечка чи ковбаски не вартий цих мук! З тих пір я дотримуюся своєї системи і більше не одужую.

Мій секрет

Раз на тиждень я дозволяю собі їсти, що хочу, строго не обмежуючись. Жорсткі «не можна» згодом викликають спалахи майже не контрольованого апетиту.

Мій звичайний раціон:

Сніданок: кави, м'які вафлі (гофри style="text-align: justify;"> Ланч: сир з джемом, чай та мюслі (або фруктовий салат)

Обід: картопля (рис) зі шматочком м'яса (риб), зелений justify;"> Вечеря: чай, відварена курка, шматочок яблучного пирога

Яблуко: 46 ккал

style="text-align: justify;">

Юлія Дегтеренко, 37 років

«Всі шкідливі продукти замінюю на корисні»

Я ніколи не могла похвалитися витонченою статурою. І щоб тримати себе у формі, поступово створила спеціальний раціон. Він нічим не відрізняється від звичайного, крім одного – Всі продукти замінюються більш корисними, а значить, менш калорійними. Завдяки такій системі харчування готування стало для мене захоплюючим заняттям, а кухня – місцем для творчості! Наприклад, улюблений у сім'ї салат «Олів'є» заправляю не майонезом, а сметаною. А замість ковбаси додаю до нього курку. Салат виходить не таким шкідливим, але від цього не менш смачним. Кожен рецепт, який потрапляє в мої руки, отримує критичну оцінку. Такі продукти, як майонез, копченості, гострі приправи і газовані напої, Солью приправляю страви щонайменше, цукор виключила взагалі. Замість нього додаю натуральний мед. Коли хочеться солодощів, їм сухофрукти. родзинки, курагу, інжир та фініки, іноді дозволяю собі чорний шоколад. З усіх напоїв віддаю перевагу зеленому чаю – він не тільки корисний для організму, а й чудово тонізує та налаштовує на робочий лад. А для домашньої випічки змішую борошно тонкого помелу з грубою. Вибираючи м'ясо на ринку, віддаю перевагу нежирному: індичці, курці, іноді телятині.

Перед приготуванням зрізаю з нього шкірку. А надати фаршу соковитості можна за допомогою цибулі та зелені. М'ясо готую в духовці, а одна порція зазвичай не перевищує 100 г. />

А ще я використовую швидку смаження – чим частіше перемішуються продукти на сковорідці, тим менше жиру вони вбирають і, отже, набагато корисніше. Хоча віддаю перевагу вареним або приготованим на пару стравам.
До правильного харчування швидко звикаєш. Тепер вся моя сім'я харчується так, як я, – оригінально, корисно і смачно.

Мій секрет

Для того щоб менше з'є; наприклад, із зеленого салату. У ньому мало калорій, до того ж, він дуже корисний. Заправляю його лимонним соком і невеликою кількістю оливкової олії.

Мій звичайний раціон:

Сніданок: омлет, омлет, пирога

Ланч: парові овочі, свіжі фрукти

Обід: курка, запечена в панірувальних сухарях, овочевий салат> Вечеря: плів з морепродуктами

Ірина Потиха

«Змішую різні соки»

Постійно обмежувати себе в їжі не люблю я просто перестаю отримувати від неї насолоду! Тому зазвичай їм, що хочу і коли хочу. А щоб тримати себе у формі, раз на півроку сідаю на сокову дієту. Так як дієта дуже строга – у меню повинні бути лише соки фреш, – то довго її дотримуватись не можна. Але семи днів цілком вистачає для того, щоб позбавитися кількох зайвих кілограмів, які встигли з'явитися. Головний плюс дієти в тому, що вона не тільки допомагає схуднути, але і зміцнює здоров'я. сприяє повному очищенню організму від шлаків і насичує його вітамінами і мінералами. За два дні до її початку я проводжу розвантаження: не їм м'яса, солодощів, здоби, гострих і жирних страв, не п'ю алкогольні напої. Щоб мій організм підготувався до дієти, зменшую порції страв вдвічі. Принцип сокової дієти. що більше соку вживиш, то краще. За день я зазвичай випиваю не менше за літр. Деякі соки із-за густини доводиться розбавляти водою (1 до 3). Щоб напій не втрачав своїх корисних властивостей, випиваю його відразу ж після того, як він був вичавлений. Для того щоб дієта була максимально корисною, соки роблю з різних овочів і фруктів. Завдяки цьому виходять просто неймовірні коктейлі! Наприклад, яблучний сік змішую з морквяним, буряковим та капустяним. А в овочеві для пікантності додаю крапельку соку лимона. Мій улюблений напій – з додаванням яблук. Так як зазвичай я багато часу проводжу за комп'ютером, такий сік тонізує і приводить до робочого стану. До того ж він зміцнює серцево-судинну систему та запобігає застудним захворюванням. А для того щоб бути в тонусі, роблю коктейль з 6 морквин, листочка буряків і 3 пучків петрушки. Виходити з цієї семиденної дієти потрібно дуже обережно. Перші дні уникаю важкої їжі, їм тільки рідкі каші та овочеві супи. Щоб вітаміни під час термообробки не пропадали, овочі готую у каструлі із закритою кришкою. А далі переходжу до свого звичного харчування. Соковий тиждень покращує колір обличчя, позбавляє зайвих сантиметрів на талії, робить здоровішим шкіру і волосся. Відчуття після неї найпозитивніші – я бадьора та енергійна як ніколи! Мене тішить, що я знайшла свою дієту, яка ніколи мене не підводить. Два рази на день я випиваю клітковину – вона стимулює очисні функції організму. Періодично балую себе легкими бульйонами, кашами і один раз за дієту з'їдаю 100 г риби або пісного м'яса без солі. половинка рожевого грейпфрута сприяють зниженню ваги.

Ланч: 1 апельсин, 1/4 грейпфрута та 1/4 лимона зі шкіркою – для того, щоб залишатися в тонусі.

Обід: виноградний сік корисний при хронічній втомі, знижує рівень холестерину в крові.

Вечеря: джерелом вітаміну С.

Вирішивши скинути зайву вагу, для початку спробуй зменшити порції страв. А щоб було легше, їж із синіх тарілок – цей колір пригнічує апетит.