Антистрес-меню: худнемо весело

Поганий настрій накочує з незрозумілих причин? І тобі іноді здається, що нудьга – наслідок твого контролю над своїм харчуванням? Мовляв, невже я не можу, як усі нормальні люди, просто взяти і порадувати себе шматочком київського торта чи забороненим хот-догом Щоб впоратися з поганим настроєм і тугою, підкоригуй свій раціон. Якщо ти не дозволяєш собі з'їсти і шматочка "шкідливих", але таких смачних продуктів у будні, то цілком заслуговуєш на застілля за всіма правилами в один із вихідних. Вирушай у найкращу в місті кондитерську або попроси маму приготувати її фірмові плов та еклери. Раз на тиждень (але не частіше) сміливо можеш бенкетувати!

Якщо ж ти не дотримуєшся жодних дієт, а настрій все одно залишає бажати кращого, переглянь своє меню. Зверніть увагу на продукти, які їж. Можливо, через якісь причини на твоєму столі рідко бувають продукти-антидепресанти. Вивчи наш список і додай саме те, чого тобі не вистачає!

Спокій, тільки спокій!

Обов'язково скоротити споживання спиртних напоїв. Здавалося б, що розслаблює краще, ніж келих гарного вина після напруженого дня? Однак у результаті можна отримати протилежний ефект: запаморочення, безсоння, ще більшу дратівливість, що в свою чергу призведе до ще більшого стресу, викличе нервовий, збуджений стан. Обов'язково вживай більше складних вуглеводів. Вони будуть діяти як транквілізатори (підвищувати рівень серотоніну – речовини, яка сприяє розслабленню нервової системи, заспокоює). Складні вуглеводи – це картопля, хліб і паста з борошна грубого помелу та ін.

Не забувай пити необхідну кількість рідини (бажано звичайну воду, не менше 7 склянок на день). Як відомо, зневоднення організму здатне спровокувати занепокоєння та нервозність.

Не нехтуй чарівною силою фітотерапії. Багато цілющих рослин сприяють зняттю стресу, розслабленню нервової системи (ромашка, корінь валеріани, м'ята, лимон). Перш ніж почати пити ту чи іншу траву, проконсультуйся з лікарем, особливо якщо ти приймаєш якісь медичні препарати, а також у разі вагітності.

Займайся спортом. Помірне фізичне навантаження – це чудовий спосіб впоратися зі стресом та його наслідками. Крім того, вправи на різні групи м'язів сприяють зняттю напруги, загальному розслабленню організму, нормалізують артеріальний тиск.

Вони зроблять твій день яскравішим! Багатий на вітамін B2 (рибофлавін), вітамін E, магній, цинк. Вітамін В2 та магній беруть участь у виробництві серотоніну, який регулює настрій та допомагає протистояти стресу. Цинк відомий як елемент, здатний боротися з негативними наслідками стресу, вітамін Е – антиоксидант, що руйнує вільні радикали. Достатньо вживати в їжу невелику кількість мигдалю, щоб отримувати перелічені вище елементи в натуральній формі: цей горіх містить велику кількість корисних мононенасичених жирів. Однак якщо ти скрупульозно підраховуєш вміст жирів у раціоні, надмірно не захоплюйся смачними горішками.
Риба. Більшість видів риб містять у повному обсязі вітаміни групи В, які є визнаними борцями зі стресом: В6 та В12. Вітамін В6 бере участь у синтезі гормону щастя – серотоніну, а недолік В12 призводить до розвитку депресії.

Брокколі – продукт, багатий на вітаміни групи В, у тому числі фолієву кислоту, яка допомагає справлятися зі станами панічного страху, занепокоєння, запобігає розвитку депресії.

Цільнозерновий рис та продукти, що містять цільне зерно. Вуглеводи реабілітовані! Дієтологи впевнені, що вони мають заспокійливий ефект, що підвищує настрій. Причому наголос необхідно зробити на продукти із цільного зерна. Вуглеводи з такого хліба або макаронів довше засвоюються, поступають у кров поступово і їхня дія на організм більш тривала, в той час як прості вуглеводи зі звичайного хліба або цукру швидко засвоюються і викликають різкі стрибки глюкози в крові, що тягне за собою перепади настрою. у боротьбі зі стресом відповідають такі елементи: магній, пантотенова кислота, вітамін В2 (рибофлавін). Пантотенова кислота забезпечує нормальне функціонування надниркових залоз, які виробляють гормон адреналін. Недолік пантотенової кислоти викликає хронічну втому, підвищує сприйнятливість до інфекцій та різних захворювань.
Яловядина. Багата залізом, вітамінами групи В та цинком. Це хороший аргумент на користь даного м'ясного продукту. Більше того, щоб знизити вплив жирів на організм, можна купувати нежирну яловичину та готувати її на грилі. Гриль відрізняється від звичайної смаження тим, що під час приготування на деко не додаються додаткові жири: м'ясо використовує свої власні. Під час стресу, як відомо, запаси вітаміну С сильно виснажуються, тому їх потрібно поповнювати. Також чорниця добре джерело волокон, які допоможуть впоратися з розладами ШКТ, що виникають під час стресу. Те саме можна сказати і про інші ягоди: наприклад, про смородині, полуниці і т.д. п. У холоди сміливо використовуй свіжозаморожені ягоди.
Молоко та сир. В них містяться вітаміни В2, В12 і антиоксиданти.

Мюслі. Містять вітаміни групи В, фолієву кислоту, вітамін С і волокна.
- Кава, чай та інші напої, що містять кофеїн. У крайньому випадку, можна переключитися на зелений чай або чай мате.
- Смажену та жирну їжу.
- Не варто зловживати білками тваринного походження. Незважаючи на те, що деякі такі продукти допомагають боротися зі стресом, вони одночасно сприяють його виникненню: тваринні білки у великих кількостях збільшують рівень гормонів допаміну та норепінефрину, що провокують стрес.

стрункості

Іноді здається, що в країні здорового способу життя не буває радості. Додай трохи кольору у своє дієтичне меню! Відмінна дієтична розвага – цілий день є продукти одного кольору.

«Білий» день: ріпа, яєчний білок, молоко, кисле молоко, сир, сирні сири, курка або біла риба.
«Зелений» день: щавель, шпинат, листовий салат, китайська капуста, огірки, зелені яблука.
«Фіолетовий» день: баклажани, сливи, червоне солодке вино, баранина.
«Червоний день»: томати, яловичина, червоні сорти яблук, червоний болгарський перець.
«Помаранчевий» день: морква, обліпиха, помаранчеві сорти перцю, апельсини.

Як правило, найсмачнішими є «фіолетовий» та «червоний» дні. Нейтральний – «білий» день. І найкорисніший – «зелений». Ти можеш і надалі експериментувати, самостійно розширюючи як перелік продуктів, так і «палітру» днів.