Зміцнюємо здоров'я градусом

04.01.2011

Яка святкова вечірка без веселих коктейлів? Здивуй друзів смачними та корисними алкогольними напоями! Консультант - Тетяна Островська, кулінар.

14"" name=""Generator"" />

< !-[ 9]>Normal0falsefalsefalseRUX-NONEX-NONE />MicrosoftInternetExplorer4m: m:val=""off"" /> Освіжаюча сангрія з фруктами
10 хв, 4 порції, 115 ккал

1 банан,
1 яблуко,
300 г дині,
2 грона винограду,
300 мл лимонного соку,
100 г цукру,
кориця

Залити фрукти вином, додати лимонний сік, цукор і трохи кориці.

Поставити охолоджуватися на дві години, після чого подавати до столу.

20 хв, 4 порції, 80 кКал

полімона,
2-3 ст. л. меду, 5-7 гвоздичок, 4 зірочки анісу, 2 горошини запашного перцю, паличка

Яблуко очистити від серцевини і порізати кубиками. Апельсин та лимон нарізати кільцями разом зі шкіркою, викласти інгредієнти у дволітрову каструльку. Додати всі спеції, мед, влити вино.

Розігріти суміш, але не доводити до кипіння, накрити кришкою і дати настоятися 10 хв.

Процідити і подати глінтвейн гарячим, поклавши в кожну склянку скибочку лимона та яблука.

<< глег

20 хв, 4 порції, 180 кКал

750 мл червоного сухого вина,
60 мл горілки,
65 г цукру,
ст. л. меленого імбиру,
100 г ізюму,
100 г мигдалю,
паличка кориці

Вилити в каструлю вино, додати горілку, додати горілку мигдаль. Покласти паличку кориці та нагріти до розчинення цукру. Наполягати 30 хвилин.

Подавати з мандаринами та імбирними пряниками.

/>
15 хв, 4 порції, 165 кКал

2 апельсина,

1 лимон,

1 літр води,

½ склянки горілки,

1 склянка білого сухого вина,

15 гвоздичок,

5 зірочок анісу апельсина подрібнити, розтерти з|із| цукровим піском і залити доведеною до кипіння водою.
Додати апельсини, нарізані часточками та пронизані гвоздикою. Вичавити з|із| лимона сік, влити горілку, додати|добавляти| аніс. Закрити посуд і залишити на 2,5 години. Процідити відвар, додати сік апельсина і вино. Поставити в холодильник на 30 хвилин. src=""https://nimg.edinstvennaya.ua/pictures/uploads/images/shutterstock_43039348.jpg"" width=""180"" />
Напій /> 40 хв, 4 порції, 140 ккал 750 мл червоного сухого вина, 200 мл гренадину, 50 г
50 г свіжого імбиру,

4 зірочки анісу

Вилити вино та гренадин у каструлю. Імбир очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками, покласти у вино. Додати аніс. Нагріти до розчинення цукру (не доводити до кипіння).
Вимкнути вогонь і дати настоятися щонайменше 30 хв. Коли напій буде готовий, нагріти і розлити по склянках. Для прикраси коктейлів використовуй скибочки фруктів та ягоди, а також декоративні парасольки. Підключай фантазію!