Їжа від стресу
Морепродукти вважаються не лише екзотичною та дієтичною стравою, вони здатні зменшити ризик виникнення психічних захворювань на 88%.
Американські, британські та ізраїльські незалежні дослідники, які впритул зайнялися вивченням унікальних властивостей рибних страв, дійшли висновку, що морепродукти здатні позбавити людини від стресу та депресивних станів. Після кількох експериментів виявилося, що люди, які включають у свій раціон страви. До того ж риба корисна для мозку через високий вміст фосфору. Поліненасичені жирні кислоти і кислоти групи омега-3 балансують рівень холестерину і сприяють очищенню судин від поганих жирів, покращують роботу всіх органів, особливо серця і мозку. Деякі продукти харчування допомагають мозку виробляти хімічні речовини, що дозволяють людині відчувати себе більш спокійним. Саме з цієї причини людям похилого віку рекомендується їсти продукти, що містять омега-3 кислоти, кілька разів на тиждень. Ці речовини містяться в печінці тріски, риб'ячому жирі і жирній рибі.
