Шляхи до міцного імунітету

Глянцевої капсули полівітамінного драже часом буває недостатньо для «підзарядки» нашого організму вітамінами та мінералами, що підтримують здоров'я в суворих умовах грипозно-морозної атаки. Навіть якщо ти провела літо на березі моря, вплітаючи за обидві щоки персики з виноградом. це зовсім не може стати гарантією того, що ти назапасилася вітамінами на всю зиму. На жаль, не всі необхідні речовини можуть накопичуватися організмом. Запаси багатьох вітамінів та мікроелементів необхідних для створення надійного захисного бар'єру потребують періодичного поповнення. Спробуємо розібратися, як допомогти своєму організму в холодну пору року не втратити сили у боротьбі за здоров'я. Зрозуміти, що таке імунітет і як його зміцнювати.

Охоронець організму

Так що ж такий той самий імунітет, який ми намагаємося зміцнити, коли він? імунітету, точно як охоронець на фейс-контролі, невпинно стежить, щоб в організм не пробрався "чужак", причому робить це на генетичному рівні. Чужаком-антигеном, тобто речовиною з чужорідною генетичною інформацією, може бути бактерія, вірус, токсин або навіть ракова клітина, що навіть утворилася в самому організмі. По відношенню до антигену система імунітету діє з принципу знайти і знищити. Як зброя виступають особливі білки – ndash; імуноглобуліни, або антитіла, і спеціальні клітини-кілери, причому для кожного конкретного антигену буде підібрано свої особливі антитіла або клітини-кілери. Крім того, в арсеналі імунної системи є деякі речовини, що виробляються самим організмом, здатні протистояти будь-яким вірусам, будь то грип, краснуха, кір або вітряна віспа. Одна з таких речовин – ndash; всім відомий інтерферон, особливий білок, який починає вироблятися у відповідь підвищення температури тіла. Сильна імунна система при зустрічі з вірусом того ж грипу миттєво виробить достатню кількість інтерферону, і через 2-3 дні від нежиті, кашлю і головного болю не залишиться і сліду. віруси постійно мутують, і організм змушений перебудовуватися, щоб створити захист. Є багато простих, доступних і доступних, доступних і доступних, доступних і доступних, доступних і доступних, доступних організму.

Гартування
Важливо пам'ятати, що першим правилом загартовування є поступовість. Будь-які різкі кроки на кшталт обливання холодною водою можуть призвести не до здоров'я, а серйозної застуди. Імунітет любить, коли гартування йде поступово і знизу вгору – спочатку обливайте ніжки починаючи з колін, потім від пояса, і тільки після цього можна обливатись або приймати прохолодний душ повністю. Контрастний душ для підвищення і зміцнення імунітету теж підійде, але знову ж таки, починайте з малої різниці температур і поступово, протягом 10-14 днів, робіть воду все холоднішою. Не слід списувати з рахунків і м'ясо, особливо в холодну пору року, тому що для синтезу імуноглобулінів необхідна білкова їжа. А ось цукор та смажене, навпаки, для переробки вимагають багато корисних речовин і тим самим імунітет послаблюють. Великий плюс у підвищення, зміцнення імунітету привнесуть корисні кисломолочні продукти, насамперед живі йогурти та кефіри. Вони заселяють шлунково-кишковий тракт «хорошими» бактеріями. Їм на допомогу поспішають цибуля і часник, адже хворобливі віруси дуже не люблять фітонциди, що містяться в них. Зміцнюють імунітет і флавоноїди, яких багато в цибулі, а також помідорах, волоських горіхах, яблуках, бананах, інжирі.
Очищення від шлаків
Різко стимулюють захисні сили, дозволяють зміцнити шлаків. Якщо шлаків багато, імунна система змушена багато сил приділяти їхній нейтралізації і не завжди встигає впоратися з агресією зовнішнього середовища. Основа основ тут – у очищенні кишечника. Проносні препарати шлаки не виведуть, потрібні або клізми, або питво вранці, за півгодини до їжі, підсоленої води (1 ч. л солі на літр). Знову ж таки дані процедури хороші не тільки для підвищення імунітету, але і для краси фігури, наприклад, вони допомагають прибрати великий живіт.

Настоянки та сиропи
Готові настоянки та сиропи для підвищення та зміцнення імунітету хороші тим, що їх не потрібно готувати, і корисні. Однак пити їх слід краплями, а не склянками, за принципом гомеопатії. Завдання імуностимуляторів – лише підштовхнути захисні сили організму, дати їм деяку тимчасову підтримку, а чи не замінити їх. Зміцнюють імунітет настоянки шипшини, женьшеню, елеутерококу, китайського лимонника. Перед застосуванням обов'язково вивчіть інструкцію, а краще проконсультуйтеся з лікарем, адже у цих препаратів є протипоказання. кохання та сміх. Коли вас люблять, цілують, коли є секс з коханою людиною, коли ви займаєтеся улюбленою справою і дивіться на світ з посмішкою, смієтеся з друзями. ніяка зараза до вас не причепиться. Це підтверджений наукою факт!Культ чистоти – шкідливий

Фахівці вважають, що підтримання в будинках ідеальної чистоти призвело до значного послаблення імунної системи дітей, позбавленої необхідності виробляти захисні тіла для протидії різним хвороботворним мікробам. Становище погіршується тим, що сучасні діти проводять мало часу на повітрі і дуже багато будинку, де створено щадний режим для їх імунної системи. При надлишку цукру дуже витрачаються кислоти в організмі. Тому що більше їж солодкого, то більше кислоти потрібно. Якщо ж почати їсти лимони та апельсини тоннами, щоб компенсувати дефіцит кислоти, можна викликати подразнення шлунка та кишечника. Солодке краще замінити медом і сухофруктами. вони корисніші і містять надлишкового жиру.
Вітаміни, які зміцнюють імунітет

Восени, перш за все, необхідні вітаміни, які зміцнюють імунітет. Це всім відомі вітамін С (аскорбінова кислота), а також вітаміни А (ретинол), Е (токоферол) та В6 (піридоксин). Зміцнюють імунітет та мікроелементи: цинк, селен, мідь. Всі ці корисні речовини можна знайти в осінніх овочах.

Вітамін С
Цей вітамін можна почерпнути зі свіжої та квашеної капусти, солодкого перцю. Вітамін С руйнується при тривалому впливі високих температур, а також при контакті з металом (алюмінієвий посуд). Щоб отримати добову норму вітаміну С, достатньо 1 свіжого солодкого перцю або 200 г салату зі свіжої капусти. До речі, можливо навіть приготувати свіжий капустяний сік: він не тільки вгамує вітамінну потребу, але й допоможе за перших ознак застуди, запаленого горла.

Вітамін А
Головним його постачальником в організм є морква. 1 склянка морквяного соку на день має загальнозміцнюючу, антисептичну, протизапальну, знеболювальну, ранозагоювальну дію, має протираковий ефект, освіжає колір обличчя. Причому цінні як коренеплоди моркви, а й її бадилля. Візьми зелене листя з 3-4 коренеплодів, ошпари зелень окропом, а потім пропусти з цибулею через м'ясорубку. Такий вітамінний мікс – ndash; відмінна приправа до рису, спагетті, м'ясних страв.
Вітамін Е
Це найсильніший природний антиоксидант. На відміну від вітаміну А, вітамін Е погано накопичується в організмі, тому їм складно "запастись про запас". Важливо подбати про те, щоб вітамін Е надходив до організму безперервно. Вітамін Е удосталь міститься в рослинних оліях (соняшниковій, лляній, кукурудзяній, оливковій, мигдальній). Окрім використання рослинних олій при приготуванні їжі, необхідно вживати 1 столову ложку свіжої рослинної олії в день.

<Вітамін В6
Справжній вітамін імунітету, без нього неможливе формування захисних кров'яних тілець (лімфоцитів). Вітамін В6 міститься у багатьох овочах: ​​картоплі, моркві, капусті, бобах, квасолі, гороху. Із овочевих соків можна готувати екзотичні вітамінні композиції. Наприклад, візьми 2 моркви, 1 буряк, кілька листків капусти та приготуй овочевий сік. Щоб надати суміші родзинку, можна додати сік половинки лимона, апельсиновий сік або навіть сік селери. Крім підвищення імунітету, слід подумати, які вітаміни практично неможливо буде отримати взимку. Так, наприклад, вітамін Д синтезується в організмі лише під дією сонячних променів. Хоча вітамін Д необхідний насамперед дітям для запобігання рахіту, у дорослих він перешкоджає втраті кальцію, підтримує міцність кісткової тканини. Нестача вітаміну Д може позначитися на загальному самопочутті: з'являється дратівливість, нервозність, депресія. На щастя, вітамін Д успішно накопичується в організмі. Тому, поки є можливість, слід приймати сонячні ванни по 15-20 хвилин на день. Рекомендація є особливо актуальною для дітей (до 10-12 років), а також жінок після 35-40 років. допомагає при серцевих порушеннях, діабеті, ниркових каменях, ослабленні імунітету, уповільнює старіння та покращує настрій.
Багато селену в пивних дріжджах, висівках, морських водоростях та горіхах. Містять багато селену пророслі зерна пшениці та чорний хліб. Кілька горішків, кульок насіння або 50 г пшеничних висівок на сніданок – ndash; і будь спокійна. Іноді складно отримати денну норму селену з продуктів харчування з огляду на величезні втрати цього елементу. Так, зловживання спиртними напоями зменшує надходження його до організму. Але найнебезпечніший ворог селену – ndash; це цукру, солодкі борошняні продукти та інші рафіновані продукти, якими більшість із нас зловживає. Тому часто використовують спеціальні добавки, які містять цей елемент. Хороші концентратори селену – листя коріандру (кінза) та часник. Додай до раціону каші. У процесі приготування каші селен не виварюється, як це відбувається при термічній обробці інших продуктів, в яких він міститься.
У селену є хороші друзі, які допомагають йому ефективно працювати. Наприклад, у профілактиці та лікуванні багатьох захворювань (особливо серцево-судинних) селен працює в парі з вітаміном Е. Потрібен селену також вітамін С: він сприяє нормальному метаболізму селену.

Цинк – підсилювач імунітету
Це найважливіший елемент, який входить до складу декількох сотень ферментів, відповідальних і за дихання, і за імунітет, і багато іншого.
Хороший концентратор цинку – листя та бруньки берези. Так, у листі берези близько 16 мг цинку на 100 г сухої ваги (при нормі 10-15 мг). Тому невипадково лист берези як настою п'ють по 0,5 склянки 3-5 разів у день. Для приготування настою 2 столові ложки листя настоюють 0,5 л окропу протягом двох годин. Хороше джерело цинку – морепродуктів. При нагоді рекомендується споживання мідій, устриць, в яких міститься особливо багато солей цинку. Для більшості ж населення більш реальне джерело цинку – . насіння гарбуза та соняшнику. Особливості прийому цинку полягають у тому, що його не слід приймати одночасно з клітковиною та фітином (міститься у всіх зернових та сої). Вони пов'язують цинк, роблячи його недоступним для організму.
Пророщуємо пшеницю!

Їж частіше проростки пшениці. Крім цинку та селену вони містять у великій кількості вітамін Е та вітаміни групи В. І в цьому їхня цінність для нашого здоров'я. Для пророщування непротруєне насіння промою кілька разів, відкинь сміття, що плаває нагорі, потім насип в миску і залить невеликою кількістю води. Загорни миску в поліетиленовий пакет із невеликим отвором. Наступного дня ще раз промийте і знову залийте невеликою кількістю води. Через добу-дві, коли розмір паростків буде 1-2 мм, пророщене зерно готове до вживання. Останню воду корисно випити, а зерно можна прокрутити через м'ясорубку. Перед прокручуванням до зерна можна додати розпарені сухофрукти. Іноді навіть міцному організму необхідна допомога у протистоянні хвороботворним організмам. Особливо коли за вікном прохолода та сльота.
Вода з лимоном. У період епідемії грипу потрібно взяти за правило починати ранок зі склянки води з лимоном. Вода має бути кімнатної температури, а лимона достатньо й однієї часточки. У такий коктейль можна додати трохи меду. Протягом дня слід випивати цього напою таку кількість, щоб йшла половинка, а то й цілий лимон. Таким чином можна наповнити організм лимонною та аскорбіновою кислотами, які підвищують опірність організму.
Цитрусові та ківі. Протягом дня на додаток до лимонного коктейлю потрібно з'їдати кілька цитрусових. Цього буде цілком достатньо. Цитруси можна доповнити ківі: 2 штучки ківі містять добову дозу аскорбінової кислоти. У тих випадках, коли цитрусові викликають алергію, їх можна замінити яблуками. в них теж містяться кислоти, необхідні організму для захисту від вірусів.

Горіхи. У горіхах містяться вітамін Е, вони вкрай необхідні підтримки імунітету в хорошому стані. Краще включити до свого харчового раціону кілька різновидів горіхів. Це дозволить організму отримувати збалансовану кількість різних корисних речовин. Денна норма споживання горіхів – ndash; 50. Вітамін Е також міститься в рослинних оліях: соняшниковій, кукурудзяній.
Дари моря. Морська риба та морепродукти багаті на йод, який підвищує імунітет, розумову та фізичну витривалість, а також забезпечує нормальну роботу щитовидної залози. Щитовидка ж регулює обмінні процеси організму. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі та морепродуктах, сприяють поліпшенню капілярного кровообігу. М'ясо. Низький рівень заліза в організмі знижує антибактеріальний захист організму, а тому потрібно постійно стежити за тим, щоб баланс цього елемента не порушувався. Особливо важливо це робити жінкам під час критичних днів, оскільки саме в цей період їхній організм втрачає велику кількість заліза. Найбільш засвоюване залізо міститься в м'ясі – свинем, яловичим, а також у печінці.
Цибуля та часник. Цибуля та часник містять фітонциди, які мають бактерицидну дію. Але ці овочі корисні тільки в сирому вигляді – у процесі термічної обробки всі корисні властивості губляться. Іноді цибулю залишають розрізаною для того, щоб з неї «виходили» фітонциди та вбивали віруси в приміщенні. Малоймовірно, що хмаринка фітонцидів здатна вбити всі віруси. Захворілій людині краще безпосередньо вдихати їх з цибулини або просто взяти і наїстися цибулі.

Ехінацея і женьшень. Чай з ехінацеєю, настоянка ехінацеї або настоянка женьшеню допомагають організму адаптуватися до різних навантажень. Особливо корисні адаптогени в холодну пору року: низька температура і короткий світловий день сприймаються організмом як стрес, що часто призводить до послаблення наших захисних функцій. Однак перед вживанням таких препаратів бажано проконсультуватися з лікарем.
Фруктові морси та фреші. З заморожених ягід журавлини, чорної та червоної смородини добре готувати морси, а з ягід шипшини – напої. Вони містять аскорбінову кислоту, яка «прикрита» антиоксидантом. Заморожені ягоди при приготуванні морсів не слід заливати окропом і подрібнювати, щоб вони не втратили своїх корисних властивостей. Антиоксиданти, а також бета-каротин та аскорбінова кислота містяться і у свіжих соках. Сік не обов'язково пити вранці, можна приготувати і ввечері. ефект буде той самий. Якщо ж ви п'єте пакетні соки, то вибирайте ті, що відновлені з сухого порошку.
 
5 вітамінних напоїв:

● Коктейль . шипшини, по 2 ст. ложки бурякового соку і кефіру, вичавіть у цю суміш сік половини лимона.

● Вітамінний чай: візьміть по одній частині сухого листя глоду, звіробою та суниці. Чайну ложку трав'яної суміші залийте склянкою окропу, дайте настоятися протягом 20 хвилин. Чай пийте теплим.

● Відвар шипшини: 20 г подрібнених сухих плодів шипшини залийте 0,5 склянки кип'яченої води і кип'ятіть на слабкому вогні під кришкою протягом 10 хвилин, потім наполягайте в теплому місці 3 години. Пийте по 0,5 склянки 2-3 рази на день. ● Молоко з часником. У тепле молоко додайте 10 крапель часникового соку і пийте перед сном. ● Малиновий морс: 20 г сухих ягід малини залийте 200 мл окропу і прокип'ятіть протягом 10 хвилин. Дайте настоятися 1,5-2 години, процідіть і пийте по 1 склянці двічі на день.