Найздоровіша кухня світу – японська
Незважаючи на те, що середземноморська кухня нещодавно була визнана ЮНЕСКО всесвітнім надбанням, журнал Forbs щодо цього має власну думку: найкорисніша кухня - японська!
Рейтинг був побудований на даних за тривалістю життя в різних країнах світу та рівнем захворюваності населення на ожиріння і серцево-судинні захворювання.
Японці живуть 82 роки, також у цій країні мінімум хворих на ожиріння - всього півтора відсотка. Для порівняння: У США - до 20%. Національна японська кухня - це велика кількість риби, рису і морепродуктів, а також капуста і соєві продукти. Друге місце в списку дісталося кухні Сінгапуру. Там теж живуть у середньому до nbsp; 82 років, але опасистих трохи більше 1,8% населення. Як і у японців, основа кухні сінгапурців - рис та риба.
Китай знаходить на третьому місці в цьому списку. Основна їхня їжа — це овочі, фрукти, бобові і цілісно - зернові культури.
