Рецепт дня з Ширатаки: Fettuccine з тунцем та овочами (покроковий рецепт з фото)

25.09.2015

Їжа повинна не тільки насичувати, а й не обтяжувати шлунок, а ще сприяти виведенню шлаків з організму. Так вважають мешканці Сходу. А вони у здоровому харчуванні розбираються, як ніхто інший. Що ж є такого цікавого у їхньому раціоні? Вермішель Ширатаки! Неймовірно смачна страва, яка відмінно поєднується з будь-якими салатами, соусами та добавками. Давай приготуємо «Fettuccine» із тунцем та овочами.

ПОСТ СХІДНОЇ МУДРОСТІ

style="font-size:16px;">Вислови Східних мудреців про життя, добро і кохання:

Слово, утримане тобою, — раб твій; слово, що вирвалося у тебе, — твій пан. Шамседдін Хафіз

Якщо не знаєш, які твої діти, подивися на їхніх друзів. Сюнь-цзи

Справді великий не може бути жадібним.
Давній Єгипет

Якщо не можна уникнути небезпеки, що толку в трусості, Індія

Можна спокусити чоловіка, у якого є дружина, можна спокусити чоловіка, у якого є коханка, але не можна спокусити чоловіка, у якого є кохана жінка. Омар Хайям

Spaghetti Ширатаки з соусом Болоньєзе (покроковий рецепт з фото)

РЕЦЕПТШиратаки Fettuccine з тунцем та овочами: покроковий рецепт з фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 упаковки ширатаки «Fettuccine» • 1 шт. чилі червоного

• 1 пуч. • 800 г свіжих помідорів (можна томати у власному соку)

• 1 ч. л. (без гірки) кориці меленої

• 2 банки тунця в олії консервованої (по 300 г)

• рослинне мало

• великого лимона 1 жменю пармезану тертого

14px;">ПРИГОТУВАННЯ:
1. Почнемо з приготування соусу: цибулину дрібно порізати, перець чилі - видалити насіння і дрібно порізати, пучок свіжого базиліка - листя обірвати, стебла порізати, помідори - подрібнити (блендером або на тертці). У сковорідці розігрійте трохи олії, всипте цибулю, чилі та стебла базиліка, приправте корицею і смажте на невеликому вогні протягом 5 хв, щоб цибуля розм'якшилася. Збільшіть вогонь і додайте помідори. З тунця злити олію та розм'якшити, відправити до помідорів. Додати хорошу дрібку солі.
3. Доведіть до кипіння та варіть на невеликому вогні близько 20 хвилин. Тим часом відваріть макарони, дотримуючись інструкцій на упаковці. Коли зваряться, відкиньте на друшляк.
4. Добре перемішайте ширатаки з тунцевим соусом і листям базиліка, додайте трохи оливкової олії, цедру та сік лимона та пармезан. Відразу ж подавайте.
Дієтичні продукти для здорового харчування з усього світу VEGAN PROD