Рецепти з яєць: омлет зі шпинатом - проста і корисна страва
Освоїти рецепти зі шпинатом - значить, потурбуватися про своє здоров'я та здоров'я тих, кого ти годуєш. Чарівні властивості цього листового овочу просто вражають: він є визнаною профілактикою онкологічних захворювань, зміцнює судини, покращує травлення, омолоджує. Загалом, давай, починай його любити. target="_blank">Топ- 9 дивовижних властивостей шпинату, про які ти не знала: терміново купуй і їсти
Максимум користі ти отримаєш, якщо зробиш з суміші огірка, шпинату, лайма та м'яти). Але і в приготовленому вигляді шпинат зберігає силу всіх своїх вітамінів - за що йому окрема подяка (далеко не кожен овоч на це здатний).
2 яйця, невеликий пучок шпинату, 50 мл молока, пармезан (або будь-який інший сир), оливкова олія, сіль, перець, зелень – за бажанням
ПРИГОТУВАННЯ:
Листя шпинату добре промий, підсуши. Виклади на розігріту сковороду з оливковою олією. Накрийте кришкою і готуй 5 хвилин, періодично помішуючи. Тим часом зби яйця з сіллю, часткою молока і зби ще. Залий сумішшю шпинат і готуй під кришкою на середньому вогні ще 5-7 хвилин. Вже на тарілочці посип тертим пармезаном. Як варіант можна покласти в омлет шматочки фети (ближче до кінця приготування) або іншого сиру.
