Відмовлятися від вечері не можна: вчені
"Далеко не кожному, хто звик, є пізно ввечері, слід відмовлятися від цієї звички", переконані Кембриджські вчені. На їх погляд, коли людина лягає спати голодною, вона не може позбутися нав'язливих думок про їжу, у неї засмучується сон, наростає агресія. Це, перш за все, стосується представників так званого вечірнього типу активності, тобто "Сова". вище в цілих 1,5 рази, ніж у "Жаворонків". Це той допінг, який дозволяє забезпечувати вечірню та нічну активність людини. Однак підвищений викид адреналіну, а також норадреналіну у "Сов" також сприяє порушенню обміну речовин; у цих людей значно частіше спостерігаються інфаркти міокарда. Однак "сови" можуть і, при необхідності, повинні їсти до 24 годин, що для "Жаворонків" неприпустимо. Зрозуміло, ця вечірня їжа повинна бути легкою. фрукти або кисломолочні продукти, тушковані або варені (але не смажені) овочі, нежирна риба, мінімум приправ.
Важливо тільки правильно підібрати продукти для пізньої трапези. Жодних тварин жирів та м'яса. Після такої їжі в кров викидається амінокислота триптофан, а вона сприяє виробленню гормону щастя. Ця речовина заспокоює нервову систему і допомагає легко заснути.
Аналогічних поглядів дотримуються також і багато представників нетрадиційної медицини. Так, вони вважають, що їжа краще засвоюється, коли людина береться за ложку не раніше полудня і пізніше ніж опівночі. Отже, на початку дня, тобто. у першій його половині, краще нічого не їсти. Останній раз потрібно вживати їжу не раніше ніж безпосередньо за 2 години перед сном, як пізно ви б не лягали в ліжко.
