Як правильно схуднути на сироїдженні

Для багатьох прогрес - це не тільки зручності та можливості, але й загроза. Загроза в першу чергу здоров'ю, звичний спосіб життя, збереження традицій. Тому так багато людей сьогодні прагнуть стати ближче до природи, повернутися до витоків, згадати про вічні цінності. Та й до того ж отримати чудовий бонус: відмінне здоров'я, яке не залежить від лікарів, ліків та медицини в цілому. Хтось на один день відмовляється від автомобільних поїздок, хтось перестає використовувати агресивні миючі засоби, хтось прибирає міський парк у вихідні. Незалежно від того, яким буде перший крок, другий у всіх однаковий: зміна способу життя. І починається ця зміна з коригування раціону. це харчування продуктами, що не зазнали термічної обробки. Це можуть бути свіжі овочі, фрукти, горіхи, бобові, злаки. все, що росте і придатне для харчування в тому вигляді, в якому воно зустрічається в природі. Тобі може здатися жахливим життя без звичного «нормального» їжі.

Але сироїди твердо переконані, що сира їжа і є сама що не є нормальна. Люди, які перейшли на такий спосіб харчування, не тільки не вмирають від нестачі поживних речовин та інших цінних елементів, а й живуть повноцінним життям, не хворіючи і не старіючи. Чи замислювалася ти коли-небудь про те, що практично всі живі істоти нашої планети з'їдають скільки завгодно своєї улюбленої їжі і при цьому майже не хворіють і не набирають зайву вагу? Це і є люди, у яких притуплене чуття до природного та здорового. Наші харчові звички закладаються в дитинстві. Ми зазвичай їмо не те, що самі вибрали, а те, до чого нас привчили. У дитинстві ми не могли вибрати між грудним молоком та штучним вигодовуванням –  це вирішували за нас. І скільки разів на день нам харчуватися теж. А чи в шкільні роки була у нас можливість їсти саме те, що ми хочемо? Навіть у ресторані наш вибір обмежений меню. Згадай, як ти вводила перший прикорм своєму малюкові. Спробуй змусити малюка з'їсти м'ясне пюре або відварені овочі. Доведеться постаратися! А ось шматок сирого буряка, а то й картоплі малюк з'їсть із задоволенням. Тільки реакція батьків на це буде однозначною: "Кинь яку!" А діти інтуїтивно відчувають, який продукт їм зараз потрібен, тому що вони ближче до природи і ще не обзавелися хворими харчовими харчами. Звичайно, це чуття зберігається лише до першої проби чогось вкрай «корисного», на зразок ковбаси або чіпсів з шоколадом. Згідно з принципами сироїдіння, можна їсти скільки завгодно і коли завгодно і при цьому зберігати ідеальне здоров'я. Зверни увагу: тобі не доведеться вживати тільки якісь певні продукти, тому що вони дуже корисні і містять незамінні елементи. Ти можеш їсти будь-яку живу рослинну їжу, яка тобі сподобається, у будь-яких кількостях. Напевно у тебе є улюблені фрукти чи овочі? Ось їх і поглинай скільки душі завгодно. Сироїди впевнені, що будь-який живий продукт містить усі необхідні для організму елементи. Нестача вітамінів та поживних речовин виникає в результаті термічної обробки їжі – ndash; ось це дійсно неповноцінне харчування. Багато людей бояться переходити на сироїдіння, тому що не хочуть відмовлятися від харчового розмаїття. Зайди на ринок або в овочевий відділ магазину та зверни увагу на достаток живої їжі, яка там продається. Ти ні від чого не відмовляєшся – ти просто набуваєш нового. Ще одна поширена «страшилка» про сироїдіння – «сировина може призвести до виснаження організму». Якщо ти моритимеш себе голодом, з'їдаючи по одному мандарину. на день, звичайно, це станеться, причому дуже скоро. Але слідуючи цій системі харчування, не потрібно обмежувати себе в кількості їжі. Не забувай, що найбільші тварини на землі є травоїдними: їм не потрібно пожирати тіло, щоб підтримувати свої масивні кістки та м'язи. Горила – близький родич людини – харчується виключно фруктами і при цьому володіє такою силою, що їй позаздрить будь-який важкоатлет. Неможливо перейти на сироїдність тільки частково. Якщо ти дозволятимеш собі іноді звичайну їжу, ризикуєш заробити проблеми з ШКТ. До того ж тебе буде обурювати сильний голод протягом усього тижня. це здорово

Значна кількість людей ставляться до сироїдіння з підозрою, стверджуючи, що за наявності «хроніки» (гастритів, колітів, панкреатитів) переходити на необроблену термічно їжу – злочин. Але давай розберемося. Хіба всі ці недуги, які є бичем XXI століття, виникли не через поїдання звичної їжі? І якщо в тебе вже є якесь захворювання шлунково-кишкового тракту, хіба ти не повинна, згідно з розпорядженням лікаря, дотримуватися дуже й строгої дієти? А тепер зізнайся самій собі: ти завжди їж тільки протерті кашки і відварені овочі без спецій чи все ж таки дозволяєш собі щось заборонене? Виходить, одужання неможливо: у світі занадто багато кулінарних спокус! Переходячи на сироїдіння, людина повертається до витоків. Поступово відновлюється ферментативна система, зруйнована багато років вживання звичайної їжі. Легкість та здоров'я прийдуть не відразу: тіло очищатиметься від накопичених шлаків поетапно. Головне – вірити у успіх. Зате вже через тиждень після відмови від термічно обробленої їжі ти зрозумієш, що перестала залежати від їжі: не буде гострого бажання з'їсти солоне, солоденьке або щось таке, чим ти звикла балувати себе. Минеться і почуття голоду – ти більше ніколи не відчуєш, що голодна настільки, що готова з'їсти слона. Завдяки нормалізації роботи підшлункової залози рівень цукру в крові завжди буде постійним, не падатиме – відповідно, і голоду ти не відчуєш.

« сироїдіння

Сироїдіння – це вегетаріанство, що пішло далі. Щоправда, зустрічаються сироїди, які їдять сире м'ясо та сиру рибу, та їх одиниці. Раціон середньостатистичного сироїду – це винятково рослинна їжа. Сироїди вживають продукти, які не були нагріті вище 46 °С, тобто не приймають варіння, смаження, запікання. Зате сушіння та заморожування ніяк не суперечать принципам сироїдів. Також справжні сироїди не споживають ні чаю, ні кави, адже для приготування цих напоїв треба закип'ятити воду. Що можна їсти сироїдам? Квітковий пилок, зелень, горіхи, насіння, овочі, мед, морські водорості, фрукти, замочені крупи. шкаралупа очищається саме впливом температури, крупи часто оброблені парою). У сироїдженні не забороняється використання спецій, але їх вживання зведено до мінімуму (в основному приправи використовують для того, щоб нейтралізувати деякі властиві свіжим продуктам специфічні запахи). Сіль сироїди найчастіше замінюють сумішами із сухих пряних культур, розмелених на порошок: наприклад, беруть по чайній ложці сушеної петрушки та сушеної морської капусти. Як гідна альтернатива відмінно підійдуть сушений майоран, орегано або чебрець. Столовий оцет і лимонна кислота виробляються промисловим способом, тому в сироїдженні для заправки салатів та інших страв беруть або натуральний оцет (отриманий шляхом природного бродіння), або соки: лимонний, яблучний, ревеневий, журавлинний. Прихильники сирні помірні сироїди, фрутеріанці. Сиромоїди (монотрофні) вважають, що за один прийом їжі потрібно з'їдати один продукт, помірні сироїди дозволяють собі приблизно чверть раціону готувати (на пару), фруктоїди в основному їдять фрукти. За кордоном сироїдіння дуже популярне. У магазинах є спеціальні відділи для тих, хто не їсть термічно оброблену їжу. Також у Європі чи Америці є особливі ресторани, в яких можна скуштувати справжні шедеври: навіть шоколад, десерти та хліб там приготовані лише із свіжих продуктів, без термічної обробки. У нашій країні сироїдіння не поширене досить широко, проте існують спеціалізовані інтернет-магазини, де продаються не оброблені термічно крупи, зерна, придатні для пророщування, і навіть вишукані десерти для ласунів.Плюси та мінуси сироїдіння
Плюс. У сирій їжі значно більше вітамінів, ніж у варено-смаженій та рафінованій.

Мінус. Не можна просто вирушити на ринок і купити овочі: раціон доведеться планувати і продумувати ретельніше, ніж при звичайному харчуванні.

Плюс. Люди, які споживають багато свіжих овочів та фруктів, рідше хворіють на рак та захворювання серця. Режим сироїдіння дає хороші результати при хворобах нирок, атеро-склерозі, шкірних недугах, ревматизмі.
Мінус. У сироїдіння багато протипоказань, тому консультація доктора життєво необхідна.

Плюс. Сироїдіння – чудовий спосіб очистити організм, який можна порівняти за ефективністю з голодуванням.
Мінус. Сира клітковина буквально вимиває з нас токсини та шлаки, проходячи через шлунково-кишковий тракт як йоржик.

Плюс. Сироїдіння – найкращий засіб для вирішення проблем із травленням, а також при млявості кишечника.

Мінус. Велика кількість сирого може викликати сильне бродіння, нетравлення шлунка, газоутворення та пронос.