Худнемо за фен-шуй

У китайській культурі та медицині велика увага приділяється правильному харчуванню. Продукти діляться на холодні, гарячі та нейтральні і мають різний терапевтичний ефект.

• Холодні продукти – приносять полегшення при «хворобах жару». Наприклад, селера потрібно вживати при запамороченнях і хворобах печінки. Кавун – рятує від спеки і вгамовує спрагу. Хурма – прекрасний засіб від стоматиту, захищає від сухості у роті, вгамовує спрагу.
• Гарячі продукти – допомагають при «захворюваннях холоду». Наприклад, при застуді, спеці та ознобі допоможе імбир. При болях у животі, нудоті та блювоті тобі корисний чорний чай, а перець та вино – ndash; при болях у суглобах від вітру та вогкості.
• Нейтральні продукти використовуються для підтримки гарного самопочуття. Їх можна вживати при захворюваннях холоду та спека. Це рис, соєві боби, редиска, яблука, коров'яче молоко.
• NB! Особливості китайської кухні визначаються цілющими властивостями продуктів. Наприклад, всі страви готуються без солі: вона замінюється прянощами та соєвим соусом. Замість цукру вживаються фрукти. ананаси, груші, персики. З напоїв під час їжі допускається лише слабо заварений зелений або напівферментований чай.
• Можна пити чисту воду. Практично відсутня хліб, та якщо з гарнірів віддається перевага несоленому рису. Крохмаль, на думку китайських медиків, допомагає зберігати гарну пам'ять. Візьми на озброєння ці поради: ти завжди будеш у формі і покращиш своє самопочуття!