Сьомга в духовці: дуже смачний дієтичний рецепт
Прекрасний гарнір до страв з м'яса та риби – пюре з селери. Подаючи його як окрему страву, не додай яйце. Готується сьомга у духовці трохи менше години.
55 хвилин
4 порції
У 100 г: 234 ккал
Сьомга в духовці: інгредієнти сьомги
корінь селери
50 г вершкового масла
сік половини лимона
1 яйце
щіпка мускатного горіха
сіль, перець
1 Філе сьомги промою, просуши, поперчи і посоліть Корінь селери очисти, наріж куб. кришкою на повільному вогні протягом 20-25 хв. Подрібни в блендері до утворення пюре, додай сік лимона, збите яйце і мускатний горіх. вистелений кулінарним папером. Покрий рибу пюре з селери і запікай у духовці при t 200 oС протягом 15 хвилин. Перед подачею до столу наріж сьомгу на порційні шматки.
