Котлетки з курячої печінки та рису: швидкий рецепт
Куряча печінка - продукт доступний і корисний.
Інгредієнти:
100 г відвареного рису; 500 г курячої печінки; 2 яйця; 100 г сметани; 1 цибулина; щіпка меленого мускатного горіха; рослинна олія для смаження; сіль і перець.
Приготування:
Печінка промий, очисти від плівок і пропусти разом з цибулею через м'ясорубку. Фарш посолили, поперчи, додай мускатний горіх, збиті яйця та рис. Добре перемішай.
Розігрій у сковороді олію. Обсмажуйте котлетки з двох сторін до готовності. Подавай до столу зі сметаною.
