Як готувати крем-суп: рецепт з крутонами

Як готувати крем-суп: рецепт з крутонами
Крем-суп зазвичай суп готують із вже відварених овочів, в даному випадку – зі спаржі. Час приготування: 25 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. 100 г продукту міститься 220 ккал.

Інгредієнти:

700 г спаржі, 1 л курячого, 1 л курячого або 2 овочевого буль. л. вершкового масла|мастила|, 100 мл вершків, 2 жменьки крутонів (сухариків), сіль, перець. очисти і наріж півкільцями. Обсмажити у вершковому маслі. Видалити кінчики стебел спаржі і наріж її невеликими шматочками по 3-4 см. Бульйон перелий у каструлю і постав на вогонь. Доведи до кипіння, додай спаржу, подрібнену цедру лимона, обсмажену цибулю та віджатий сік лимона. Суп посолити, поперчити і варити протягом 5-7 хвилин. 2. Зніми з вогню і збий суп блендером. Знову доведи до кипіння, влий вершки і, помішуючи, закип'яті.

3. Розлий суп по тарілках. Прикрась шматочками відвареної спаржі та посип сухариками.

Наша порада: Поклади в суп під час приготування 60 г сиру камамбер, а перед подачею до столу прикрась обсмаженими в олії креветками.

Попередній пост
Седокова дивує розтяжкою і розмірковує про секс (фото)
Седокова дивує розтяжкою і розмірковує про секс (фото)
Наступний пост
Ти – Єдина: наш лідер тижня освоїла 20 професій!
Ти – Єдина: наш лідер тижня освоїла 20 професій!

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Соціальна тривога: що це таке, як розпізнати симптоми та подолати стан

Соціальна тривога – це не сором’язливість, а глибокий страх бути оціненим, який щодня впливає на мільйони людей.
Lifestyle

Подкаст, що руйнує стереотипи, повертається: стартує другий сезон проєкту «Сила в тобі»

«Сила в тобі» – подкаст, що народився в часи, коли бути сильними стало не вибором, а щоденною необхідністю. ГО «Дівчата» розпочала цей проєкт як простір для відкритих і щирих розмов – про сміливість бути собою, крихкість і витримку, пошук себе через творчість, саморозвиток і внутрішню цілісність.
Шоубіз

TARABAROVA, VLAD DARWIN, Андрій Кравченко привітають Оболонський район з Ювілеєм

Весняний концерт у ТРЦ Blockbuster Mall до 50-річчя від дня заснування Оболонського району.
Фітнес та здоров'я

Тахікардія: що це таке, симптоми, причини та лікування прискореного серцебиття

Тахікардія – це не просто стрес або втому, а серйозний сигнал від серця, який потребує уваги, діагностики та правильного лікування.