Як готувати крем-суп: рецепт з крутонами

Як готувати крем-суп: рецепт з крутонами
Крем-суп зазвичай суп готують із вже відварених овочів, в даному випадку – зі спаржі. Час приготування: 25 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. 100 г продукту міститься 220 ккал.

Інгредієнти:

700 г спаржі, 1 л курячого, 1 л курячого або 2 овочевого буль. л. вершкового масла|мастила|, 100 мл вершків, 2 жменьки крутонів (сухариків), сіль, перець. очисти і наріж півкільцями. Обсмажити у вершковому маслі. Видалити кінчики стебел спаржі і наріж її невеликими шматочками по 3-4 см. Бульйон перелий у каструлю і постав на вогонь. Доведи до кипіння, додай спаржу, подрібнену цедру лимона, обсмажену цибулю та віджатий сік лимона. Суп посолити, поперчити і варити протягом 5-7 хвилин. 2. Зніми з вогню і збий суп блендером. Знову доведи до кипіння, влий вершки і, помішуючи, закип'яті.

3. Розлий суп по тарілках. Прикрась шматочками відвареної спаржі та посип сухариками.

Наша порада: Поклади в суп під час приготування 60 г сиру камамбер, а перед подачею до столу прикрась обсмаженими в олії креветками.

Попередній пост
Седокова дивує розтяжкою і розмірковує про секс (фото)
Седокова дивує розтяжкою і розмірковує про секс (фото)
Наступний пост
Ти – Єдина: наш лідер тижня освоїла 20 професій!
Ти – Єдина: наш лідер тижня освоїла 20 професій!

Новини партнерів

Fresh

Шоубіз

«Холостяк»: несподіваний вибір головного героя в 14 сезоні шоу

Новий сезон «Холостяка» обіцяє справжні емоції, неігрову любов і героя, якого чекала вся країна. Пристрасний актор у пошуках справжнього кохання.
Lifestyle

Анекдоти й приколи про психологів до Дня психолога: найкращі жарти й фрази

Сміх – це теж терапія, особливо якщо це анекдоти про психологів, у яких стільки правди й самоіронії.
Lifestyle

Що покласти в пасхальний кошик 2025: список продуктів і ідеї оформлення

Повний гід по пасхальному кошику: що покласти, як гарно оформити і чого уникати у 2025 році.
Психологія

Чому чоловік став грубим: психолог пояснює причини і дає поради

Чоловіча грубість у стосунках – це не вирок, а привід переглянути внутрішні ролі, кордони та способи комунікації.