Як набрати вагу: 7 найкалорійніших продуктів

29 Апрель, 2014

Пропонуємо вам список семи продуктів, які сприяють суттєвому набору ваги. Серед них усіма нами улюблені майонези, тверді сири та шоколадні цукерки. Що їх поєднує? Високий вміст жирів.

1. Більшість людей роблять одну помилку: вони вважають, що масло може бути пісним.

Насправді і вершкове масло і всі види масел містять у собі жирів майже 100%. Так, у оліях є жири рослинного походження, але від цього вони не перестають бути жирами. Намагайтеся виключити зі свого раціону всі можливі види олій. Добре, що це зовсім не складно.

2. Маргарини та різні майонези У маргаринах і різноманітних замінниках вершкового масла жирність складає близько 60-75%. У продажу є і так звані легкі або надлегкі масла. Але і їх жирність не набагато менше, ніж у вершкового масла. Більше того, маргарини проходять спеціальну хімічну обробку для тривалого зберігання, це збільшує завдану організму шкоду. Що стосується майонезу, то його взагалі важко назвати продуктом харчування. Жирність звичайного майонезу становить 70%, але нещодавно з'являлися нові сорти з 40-45%. Однак і це дуже багато. Загалом же маргарин і майонез взагалі не варто вживати в їжу не тільки для збереження нормальної ваги, а й здоров'я всього організму. Щоправда, відмовитись від майонезу буває непросто. Але завжди можна знайти заміну. Наприклад, підсолену сметану чи йогурт; деякі в овочевий салат додають гірчицю з кефіром у пропорції 1:1.

3. Тверді та плавлені сири Тверді сири, особливо імпортні, містять близько 45-50% жирів. Чим їх можна замінити? Підсоленим м'яким нежирним сиром або бринзою. Маючи добрий смак, вони містять малий відсоток жирів.

4. М'ясо Відсоток жирності у звичайній та пісній свинині перевищує 30%. А у жирній яловичині близько 25-30%. Оскільки організму потрібен білок, і від м'яса остаточно відмовлятися не можна, слід вживати більше риби, особливо морської. Для приготування супів та м'ясних закусок краще використовувати яловичину.

5. Варені ковбаси, копчені свинячі ковбаси, сосиски та сардельки Люди часто не вважають жирними сардельки, сосиски та деякі ковбаси, бо жиру в них не видно. Але насправді жир є, і його вміст коливається від 25 до 35%. Наприклад, жирність вареної ковбаси близько 30%, що досить багато. Загалом від ковбас користі для організму ніякої, тільки шкоди. Отже, краще замінити їх рибою.

6. Солодощі: шоколад, вершкове морозиво та креми

Не бійтеся. Їх легко можна замінити на маложирні солодощі. Наприклад, мармелад, пастилу, зефір, варення. Якщо в карамелі або зефір жиру практично немає, то жирність шоколаду і шоколадних цукерок наближається до 50%. Вершкове морозиво можна легко замінити дієтичним. Різниці у смаку практично немає. Отже, без цих продуктів обійтися досить легко.

7. Молочні продукти Деякі молочні продукти мають велику жирність. Наприклад, у сметани вона становить 25-40%. Як правило, таким молочним продуктам завжди можна знайти маложирну відповідність, наприклад, йогурти.