9 найкращих продуктів при дисбактеріозі кишечника – що їсти для відновлення мікрофлори?
Дисбактеріоз кишечника – проблема, яка турбує багатьох. Здуття, важкість, метеоризм, нерегулярний стілець, часті застуди – усе це можуть бути ознаки порушення мікрофлори. Але гарна новина в тому, що харчування при дисбактеріозі має величезне значення. Деякі продукти здатні підтримати, а іноді й повністю відновити баланс корисних бактерій у кишечнику.
У цій статті ми зібрали 9 найкращих продуктів, які допоможуть Вам зміцнити здоров’я травної системи та покращити самопочуття.
Що таке дисбактеріоз?
Дисбактеріоз – це порушення балансу між «хорошими» і «поганими» бактеріями в мікрофлорі кишечника. У нормі в нашому кишківнику живуть трильйони мікроорганізмів: лактобактерії, біфідобактерії, ентерококи та інші. Вони беруть участь у травленні, синтезі вітамінів, зміцненні імунітету, очищенні організму від токсинів та навіть впливають на наш емоційний стан.
Коли цей баланс порушується – корисних бактерій стає менше, а умовно-патогенних або шкідливих – більше – з’являються симптоми, які можуть значно погіршити якість життя.
Найпоширеніші причини дисбактеріозу
- прийом антибіотиків або гормональних препаратів;
- часті стреси та хронічна втома;
- нерегулярне або незбалансоване харчування;
- харчові отруєння, кишкові інфекції;
- зловживання алкоголем, куріння;
- зниження імунітету (особливо після хвороб або операцій);
- неправильне харчування в дитинстві або відсутність грудного вигодовування.
Як проявляється дисбактеріоз?
Симптоми можуть бути різними – від легкого дискомфорту до серйозних порушень:
- здуття, газоутворення, бурчання в животі;
- тяжкість після їжі, нудота;
- діарея або, навпаки, закреп;
- непереносимість окремих продуктів (наприклад, молока);
- часті застуди, зниження імунітету;
- сухість шкіри, висипи, тьмяний колір обличчя;
- дратівливість, погіршення сну, емоційна нестабільність.
Ці ознаки свідчать про те, що Ваш кишківник потребує підтримки. І найперше, з чого варто почати – це зміна харчування. Саме їжа – головне джерело «палива» для корисних бактерій. Збалансований раціон при дисбактеріозі може суттєво покращити стан без медикаментів.
Чому харчування таке важливе при дисбактеріозі?
Харчування – це основа відновлення мікрофлори кишечника. Те, що Ви їсте щодня, або підтримує баланс корисних бактерій, або, навпаки, руйнує його. Жодні пробіотики чи ліки не дадуть тривалого ефекту, якщо при цьому людина продовжує харчуватися незбалансовано.
Як саме їжа впливає на мікрофлору?
- Пребіотики – це їжа для корисних бактерій
Пребіотики – це компоненти рослинної їжі (особливо клітковина), які не перетравлюються в шлунку, але слугують їжею для пробіотичних бактерій у товстому кишечнику. Якщо їх у раціоні недостатньо – хороші бактерії голодують і гинуть.
- Пробіотики – це самі корисні бактерії
Їх можна отримати з кисломолочних продуктів, ферментованих овочів, квасу тощо. Проте вони "працюють" лише за умови правильного середовища – тобто, з достатньою кількістю пребіотиків у раціоні.
- Протизапальні продукти зменшують подразнення кишечника
Омега-3 жири, ферментовані овочі, відвари з насіння льону та куркума – усе це допомагає заспокоїти запалений кишечник, зменшуючи ризик ускладнень при дисбактеріозі.
Шкідлива їжа сприяє розмноженню патогенних бактерій
Рафінований цукор, білий хліб, фастфуд, ковбаси, алкоголь та газовані напої створюють ідеальні умови для розвитку грибків, кандиди та умовно-патогенних мікроорганізмів. І саме вони витісняють корисну мікрофлору, викликаючи симптоми дисбактеріозу.
- Регулярність і спосіб прийому їжі теж мають значення
Їжа "на ходу", переїдання, великі перерви між прийомами їжі або постійне перекушування – усе це порушує природні ритми травлення і створює додаткове навантаження на кишківник.
Важливо пам’ятати:
Правильне харчування при дисбактеріозі – це не тимчасова дієта, а спосіб життя. Навіть невеликі щоденні зміни у вашому раціоні можуть призвести до великих покращень самопочуття.
Мікрофлора дуже швидко реагує на зміни в харчуванні – уже через кілька днів після початку вживання клітковини, пробіотиків і ферментованих продуктів, Ви можете помітити позитивні зрушення: зменшення здуття, нормалізацію стільця, покращення настрою та енергії.
ТОП-9 продуктів при дисбактеріозі кишечника
- Овочі, багаті на клітковину (пребіотики)
Коли мова йде про продукти при дисбактеріозі кишечника, овочі займають перше місце. Буряк, морква, броколі, капуста, цибуля, спаржа – усе це джерело пребіотиків, які живлять корисні бактерії в кишечнику.
Регулярне вживання овочів допомагає нормалізувати перистальтику та зменшити здуття. Вони повинні бути основою вашого щоденного раціону при дисбактеріозі.
- Кисломолочні продукти (пробіотики)
Ще одні корисні продукти при дисбактеріозі – це кефір, йогурт без цукру, ряжанка та простокваша. Вони містять живі культури лактобактерій, які відновлюють мікрофлору кишечника.
Якщо ви шукаєте натуральні пробіотики при дисбактеріозі, кисломолочні продукти – це найпростіший і ефективний варіант. Головне – обирати без добавок та барвників.
- Цільнозернові крупи
Гречка, овес, просо, пшениця – це корисна їжа для кишечника при порушенні мікрофлори. Крупи містять розчинну та нерозчинну клітковину, яка сприяє очищенню кишечника та покращує роботу ШКТ.
Цільнозернові продукти при дисбактеріозі кишечника допомагають «підгодувати» корисні бактерії та знижують запальні процеси в організмі.
- Картопля в мундирі або запечена
Багато людей недооцінюють звичайну картоплю, хоча вона чудово підходить для харчування при дисбактеріозі. У запеченій або вареній картоплі міститься резистентний крохмаль, який не викликає бродіння в кишечнику.
Це – один із найкращих варіантів, якщо ви шукаєте легкозасвоювані вуглеводи при дисбактеріозі.
- Хліб з висівками або бездріжджові хлібці
При порушенні мікрофлори слід виключити білий хліб і замінити його на житній або висівковий. Такий хліб містить багато клітковини та вітамінів групи B, які підтримують мікрофлору кишечника.
Це чудовий вибір, якщо вам потрібно зрозуміти що їсти замість білого хліба при дисбактеріозі.
- Фрукти з ферментами: яблука, сливи, вишня, черешня
Фрукти, багаті на пектин, як-от яблука, підтримують кишкову флору й допомагають виводити токсини. Пектини діють як натуральні ентеросорбенти, а ферменти полегшують перетравлення.
Якщо вас цікавить які фрукти їсти при дисбактеріозі, – обирайте сезонні, не надто солодкі, бажано в тушкованому або печеному вигляді.
- Горіхи та насіння
Гарбузове та соняшникове насіння, мигдаль, волоські горіхи – це джерело цинку, магнію та омега-жирів. Такий набір компонентів підтримує слизову оболонку кишечника та сприяє регенерації тканин.
Горіхи – ідеальний перекус, якщо ви дотримуєтесь антидисбактеріозної дієти, але пам’ятайте про помірність – не більше 30 г на день.
- Овочеві салати з олією та лимонним соком
Ці салати стимулюють жовчовиділення, що допомагає підтримувати чистоту та кислотно-лужний баланс в кишечнику. Жовч виконує функцію натурального антибіотика, пригнічуючи патогенні мікроорганізми.
Це відмінне доповнення до раціону при дисбактеріозі, особливо у поєднанні з продуктами, багатими на клітковину.
- Лужна мінеральна вода
Води типу "Боржомі", "Поляна Купель", "Миргородська" містять мікроелементи, які сприяють росту корисної мікрофлори. Лужна вода також зменшує кислотність шлункового соку, що корисно при дисбалансі мікрофлори.
Це незамінний елемент питного режиму при дисбактеріозі.
Що краще не їсти при дисбактеріозі?
- Солодощі, випічка, газовані напої – вони "годують" патогенну флору
- Оброблені м’ясні продукти (ковбаси, сосиски)
- Фастфуд і продукти з трансжирами
- Алкоголь і надмірна кава
- Молоко (особливо при непереносимості лактози)
Щоб відновити мікрофлору кишечника, не обов’язково купувати дорогі добавки – часто достатньо змінити свій раціон. Продукти при дисбактеріозі – це не тимчасова дієта, а стиль життя, який допоможе почуватися краще, мати сильніший імунітет і ясний розум.
