Лазанья з гречкою та грибами: рецепт, яким доведеться ділитися
Дуже смачна лазанья, яка точно повинна сподобатися навіть тим, хто не дуже любить гречку.
Час приготування
50
хв.
Тип кухні
Європейська
Калорійність
390
ккал
Інгредієнти
3
порції
Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!
Хочеш урізноманітнити свій раціон, щоб при цьому особливо не витрачається на дорогі продукти? Приготуй лазаннью з гречкою та грибами. Ти можеш готувати як із вчорашньої гречки, так і зварити свіжу – буде однаково смачно.
Готову лазанья можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді. Вона дуже ситна! Невеликого шматочка вистачає, щоб наїстися.
Як приготувати лазанью з гречкою та грибами:
- Відвари листи лазаньї у підсоленій воді 4 хв. Цибулю наріж кубиками, гриби – пластинками. Моркву натри на тертці, помідори дрібно наріж.
- Обсмаж дрібно нарізану цибулю з морквою. Окремо протушкуй помідори та гриби.
- У сотейнику розтопи вершкове масло, додай борошно і готуй, помішуючи, 2 хв. Потроху влий гаряче молоко, доведи до кипіння і готуй до загустіння. Додай сир.
- Виклади шар листів лазаньї в змащену форму і чергуй їх із начинками з грибів, гречки, цибулі з морквою та томатами.
- Полий шари соусом, зверху посип сиром. Запікай 35 хв. при t190 °С.
Смачного!
