Як їсти макарони та не гладшати: 5 порад фанатці пасти

2 Февраль, 2023

Якщо ти любиш макарони та хочеш бути худою, то, мабуть, різні види пасти приходять до тебе в голодних снах. Обійдемося без нічних кошмарів та зайвої ваги. Можна їсти макарони та не гладшати.

Готувати макарони дуже просто, а гладшати від них на 10 кг на рік взагалі виходить елементарно. Що робити з любов'ю до італійської кухні, потребою у вуглеводах та непереборним бажанням бути стрункою? Їсти макарони правильно. І не страждати від мізерного раціону. Ти побачиш: здорове харчування та правильне схуднення – це дуже смачно!

Їж з овочами, а не з м'ясом

Овочі до макаронів – чудове рішення. Помідори з пастою – класика! Але ще краще приготувати пасту з відвареною броколі або цвітною капустою або нарізати кабачок або цукіні тонкими скибочками та спасерувати з часником. Так набагато легше зменшити кількість власне пасти у твоїй страві, при цьому добре наїстись. Добре поєднуються всі види пасти зі шпинатом або з листками черемші, базиліка.

Загалом, ніякого фаршу: жири, що містяться в м'ясі, затримують в організмі вуглеводи. Тільки овочі. Іноді можна зробити пасту з морепродуктами.

Тільки тверді сорти та… дорожчі

Купуй макарони, спагеті та інші види пасти тільки із твердих сортів пшениці! Увага! Не з «добірних», а саме із твердих. Якщо такого напису на упаковці немає, не бери. Чим вищий вміст білків, тим якісніший і смачніший макарони. Якщо на пачці вказано вміст білків менше 11,5 г, не бери. Шукай такі, де білків 13-14 р. І, до речі, не женися за дешевими макаронами. Якісна паста коштує щонайменше 1 долар за 400 р. Сумно, але правда. І, до речі, дивися, щоб термін зберігання був не більше року.

До речі, ти знаєш, що якщо прийняти теплий душ перед вечерею, то їсти хочеться менше?

Готуй половину порції

Кількість калорій у сухих макаронів і у готових сильно відрізняється, і становить готову страву 140-175 ккал на 100 г продукту. Обмежся порцією в 100-150 г, якщо не хочеш гладшати.

Як правильно схуднути, якщо ти їси макарони? Привчи себе робити 10-20 присідань перед початком приготування своєї пасти. Хвилина вправ вживанням їжі знизить апетит краще за будь-який спеціальний засіб.

Читайте також

Солодке привітання: ТОП-3 десерти, якими можна порадувати коханого у День святого Валентина

Відмовся від жирного соусу

Так-так, карбонара – це класно! Але якщо ти хочеш їсти макарони та худнути, то вершки з жовтком тобі в цій справі не допоможуть. Кетчуп із майонезом – теж. Зроби соус зі свіжих або морожених помідорів з часником і зеленню (для цього на оливковій олії обсмаж часник, додай 2 очищених і нарізаних помідора, трохи цукру, солі, перцю та базиліка, тушкуй 5 хвилин) або подрібнений морозивний шпинат (виклади на сковороді з рослинною олією, дай розтанути, а потім приправ масу часником і перцем і змішай з пастою).

Не захоплюйся сиром. Якщо треш пармезан, то лише «припудри» свою страву. Непогано покласти в пасту тофу, адигейський сир або шматочки моцарелли.

Їж у першій половині дня

Намагайся варити макарони альденте (з твердою серединкою): зазвичай так виходить, якщо чітко слідувати інструкції на упаковці. Їж їх у першій половині дня. Як це здійснити? Якщо слідуватимеш ще одному важливому правилу, буде нескладно. Їж макарони 1-2 рази на тиждень: у тебе вийде влаштовувати макаронний бенкет на вихідних у першій половині дня.

Щоб знизити ймовірність переїдання, дотримуйся правил «10 спокійних ложок»: «Перші десять ложок їж дуже повільно, настільки повільно, наскільки зможеш».

Читайте також

4 правила догляду за грудьми, яких обов'язково потрібно дотримуватись

Звичайно, запивати макарони червоним вином – це дуже по-італійськи. Але серед рекомендацій для схуднення без відмови від макаронів є і така: випивати з невеликою порцією пасти склянку чистої води. Маленькими ковточками, протягом прийому їжі. За відгуками італійців та англійців – допомагає. Але тобі все ж таки рекомендуємо поговорити на цю тему з лікарем. Запивати їжі водою – питання дискусійне і дуже залежить від роботи ШКТ та кислотності.