Блины тонкие на молоке: оригинальный рецепт на Масленицу 2017
Тонкие блины на молоке отлично подойдут к твоему столу на Масленицу. Ты можешь придумать любые начинки или же просто подавать их со сметаной или джемом.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Яйца вбей в миску. Добавь сахар, соль и разрыхлитель. Миксером или венчиком взбей массу до однородного состояния.
- Аккуратно введи в полученную массу охлажденное молоко. Взбей и добавь муку. Замеси однородное тесто, по консистенции близкое к густой сметане.
- Влей 3-4 ст. ложки растительного масла, перемешай. Дай тесту постоять 20 минут.
- Перед выпечкой блинов тесто следует еще раз перемешать. Порционно, на разогретую сковороду выливай тесто для 1 блинчика. Обжаривай блины с двух сторон.
- Готовые блинчики выложи на тарелку и подавай к столу. Тесто получается очень нежное. Смазывать каждый блин маслом не следует. Приятного аппетита!
