Запеканка с вишней
(6 порций) Время приготовления: 30 минут. В одной порции: 405 ккал
- 400 г творога
- 3 желтка
- 100 г манки
- 100 мл кефира
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 400 г вишни
- 1 белок мята сахарная пудра для украшения
Вишню промой, удали косточки. Смешай протертый творог, желтки, манку, кефир, сахар, ванильный сахар и вымеси полужидкое тесто. В смазанную маслом и посыпанную манкой форму выложи половину теста, распредели слой вишни, выложи оставшееся тесто. Смажь верх запеканки взбитым белком и выпекай в разогретой до 200 °С духовке в течение 30 минут.
Укрась запеканку сахарной пудрой, листочками мяты.
