Какие блюда обязательно должны быть на рождественском столе
Традиции Рождества бережно передаются из поколения в поколение. Это и семейный ужин в Сочельник с 6 на 7 января, и колядки, и вкусные подарки детям.
Не забудь и о традиционных для рождественского стола 12 блюдах.
Что должно быть на рождественском столе
Поскольку Рождество попадает на религиозный пост, блюда на столе тоже должны быть постными. Если ты не постишься, составить меню будет легче. Так или иначе, 12 блюд символизируют 12 апостолов Христа и должны показывать достаток и щедрость хозяина дома.
Конечно же, главным блюдом рождественского стола является кутья. Мы уже рассказывали о том, как ее приготовить. Отдельным блюдом считается хлеб. А также узвар, который обязательно должен стоять на столе в Рождество — ниже мы расскажем, почему.
На остальные 12 блюд могут приходиться соленья, постный борщ, голубцы, вареники, тушеный картофель.
Конечно же, немного отойдя от традиций, можно немного продлить себе Новый год и поставить не только традиционные рождественские блюда, но и оливье, бутерброды с икрой или шубу.
Чего не должно быть на рождественском столе
Если ты постишься, на столе не должно быть мясных блюд. Для блюд животного происхождения (яйца, сыр) в Рождество делается небольшое послабление.
Но знаешь ли ты о том правиле, что в Рождество еду не запивают водой? Только узваром! Именно потому он обязательно должен быть на рождественском ужине.
Счастливого Рождества!
