Украинка стала шеф-поваром в итальянском ресторане, где работают женщины старше 50

Украинка стала шеф-поваром в итальянском ресторане, где работают женщины старше 50
Когда Джоди Скаравели потерял маму, он очень сильно скучал по ней и хотел, чтобы на его кухне был кто-то, кто мог бы приготовить настоящую домашнюю пасту.

В результате, взяв деньги, которые оставила его мать, он открыл ресторан, куда стал брать на работу женщин старше 50. Они – не профессиональные повара, но очень любят готовить и знают домашние рецепты блюд своих стран.

/storage/shares/uploads/files/1b36ab5-babusya-kuchnya-restaurant%281%29.jpg

Назвал свой ресторан Джоди в честь мамы.

В ТЕМУ: 

Сейчас в ресторане Скаравели работают женщины со всего мира, готовя для гостей блюда, которые когда-то готовили для них их мамы. Интересно, что меню формируют сами повара, а не собственник, как все привыкли.

/storage/shares/uploads/files/3b76253-enotecamaria-grandma.jpg

Всего в ресторане 2 кухни: первая – итальянская и там готовит итальянка, а на второй кухне готовят женщины со всего мира.  Сейчас в ресторане работают 25 женщин-поваров, в том числе и из Украины.

Алла Крещук – именно так зовут украинку, которая угощает гостей ресторана украинским борщом, котлетами и варениками.

/storage/shares/uploads/files/topNews.png

«Для меня очень важно готовить так, как готовила моя мама. К примеру я всегда кладу в котлеты чеснок. И этот запах слышат все. А вареники с картошкой местные называют «равиоли». Их цена у нас в ресторане – 20 долларов», - делится Алла.

В ТЕМУ: 

/storage/shares/uploads/files/New_York%20_1.jpg

Интересно: ресторан с шеф-поварами со всего мира находится в Нью-Йорке, США. 

Фото: Facebook

 

Предыдущий пост
дизайн спальни
Как недорого обновить спальню за выходные: 16 практичных идей
Следующий пост
сервировка стола
10 вдохновляющих идей праздничной сервировки стола

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Тыквенный чизкейк: 3 рецепта – без выпечки, классический и без муки

Одна ошибка с тыквенным пюре может испортить весь чизкейк – рассказываем, как приготовить десерт, который будет нежным, кремовым и будет держать идеальный срез.
Lifestyle

«Верити»: в Киеве состоялся допремьерный показ экранизации бестселлера Коллин Гувер

30 сентября в столичном кинотеатре «Оскар» (ТРЦ Gulliver) при информационной поддержке Viva! состоялся допремьерный показ психологического триллера «Верити» от Sony Pictures и B&H Film Distribution.
Lifestyle

«На женщинах все держится»: военнослужащая рассказала, как украинки воюют в подразделениях БПС

От медсестры до военнослужащей, от логистики до уничтожения «шахедов»: украинки все чаще берут на себя задачи, без которых сегодня невозможно представить работу боевых подразделений.
Lifestyle

Комплексна сексуальна освіта не сексуалізує дітей: результати дослідження

Чого насправді підлітки хочуть навчитися на уроках сексуальної освіти — і чому дорослим варто почути їхній запит?