Мама печет торты, которые не отличить от мультяшных игрушек (фото)
Кондитерская фишка Сюзанны заключается в том, что она выпекает десерты из шифонового бисквита, придавая им форму мягких игрушек. Когда видишь некоторые ее работы, то просто не понимаешь: как такое вообще можно съесть?
В ТЕМУ: Чтобы заставить сына есть полезную пищу, мама создает из еды мультяшных героев (фото)
Животные, фрукты и мультяшные герои – благодаря своим шифоновым пирожным Сюзанна набрала в Инстаграме почти 30 тысяч подписчиков. Кроме того что десерты этой мамочки имеют очаровательный внешний вид, они еще и очень полезные, ведь в них около четверти сахара обычных тортов и минимальное количество масла.
В ТЕМУ: Как выглядят школьные обеды в разных странах мира?
Сюзанна Нг имеет кандидатскую степень в биомедицинской инженерии.
3,5 года назад она начала выпекать десерты как хобби, а к настоящему моменту две ее авторские поваренные книги стали бестселлерами.
Что такое шифоновые пирожные?
Шифоновые пирожные содержат как яичные желтки, так и растительное масло (а не сливочное), что позволяет сохранять консистенцию теста влажной и мягкой. Шифоновый бисквит сочный и нежный. При разрезании не крошится. Обладает красивой текстурой, поэтому используется не только для создания тортов, а подается еще и как самостоятельный десерт.
