8 полезных свойств чая мате, о которых ты даже не догадывалась
Мате – это травяной чай, который делают из высушенных листьев и веток парагвайского растения Ilex paraguariensis. Традиционно мате пьют из сосуда, сделанного из тыквы – калебаса – через соломинку, которая называется «бомбилья». Совместное употребление мате является символом крепких дружеских связей. Но помимо дружбы этот напиток укрепит и здоровье. Вот основные доказанные полезные свойства этого чая:
1. Богат антиоксидантами и питательными веществами
Мате содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай, в том числе ксантины (кофеин), сапонины и полифенолы. Эти вещества оказывают мощное противовоспалительное действие и предотвращают развитие многих заболеваний. Более того, мате содержит семь из девяти незаменимых аминокислот.
2. Повышает энергию и улучшает концентрацию
Мате содержит 85 мг кофеина в чашке - это меньше, чем в порции кофе, но больше, чем в чае. Поэтому, как и другие подобные напитки, он помогает нам чувствовать себя менее уставшими.
В ТЕМУ: Важно знать: как правильно заваривать и пить чай
3. Повышает работоспособность
Кофеин, содержащийся в мате, помогает расщеплять жиры во время физических упражнений. Он может также улучшить сокращение мышц и уменьшает усталость, что позитивно влияет на нашу выносливость.
4. Помогает защищаться от инфекций
Мате может помочь предотвратить заражение инфекциями от бактерий, паразитов и грибков. Высокие дозы мате обеспечивают защиту от кишечных паразитов и даже уменьшают количество перхоти.
5. Способствует снижению веса
Употребление чая мате помогает снизить аппетит и ускоряет метаболизм. 12-недельное исследование полных людей показало, что они потеряли в среднем по 0,7 кг лишнего веса, употребляя 3 г мате в день. Те, кто получал плацебо, наоборот, поправились на 2,8 кг.
6. Повышает иммунитет
Мате содержит сапонины, которые являются природными соединениями с противовоспалительными свойствами. Кроме того, он содержит небольшое количество витамина С, витамин Е, селен и цинк. Эти антиоксиданты помогут укрепить иммунную систему и общее состояние здоровья.
7. Снижает уровень сахара в крови
Мате помогает снизить уровень сахара в крови и уменьшить осложнения у больных сахарным диабетом.
8. Снижает риск сердечных заболеваний
Мате содержит много антиоксидантов и снижает уровень холестерина на 8-13%, что помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. Несмотря на всю пользу этого напитка, принимать его следует с осторожностью.
Да, мате вряд ли причинит вред взрослым людям, пьющим его в умеренных количествах - но высокое содержание в нем кофеина может вызывать головные боли и мигрень, а также повысить артериальное давление.
Автор статьи - Ира Лопина
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
