Ученые объяснили, почему микробы влияют на похудение
Секретом здоровья поделился профессор-генетик Тим Спектор из Королевского колледжа в Лондоне. Ученый считает, что употребление калорийной, жирной и сладкой пищи не является самим по себе фактором набора лишнего веса. Ведь организм каждого человека перерабатывает еду по-разному, потому что у нас в кишечниках живут разные микробы, количество которых тоже отличается.
В ТЕМУ: Как выбрать лечебную закваску?
У нас около 100 триллионов микробов в нижнем отделе кишечника, – говорит Тим Спектор. – Если конкретно, то речь идет в основном о бактериях. Но есть также вирусы и грибки. И все они вносят свой вклад в наше здоровье. Мой совет: ешьте столько, сколько хотите, просто позаботьтесь о своих микробах.
В ТЕМУ: Как приготовить домашний йогурт?
Полезные микробы помогают переваривать пищу, без них иммунная система будет слабой и уязвимой, а еще в результате деятельности микробов в наш организм поступает около трети витаминов и ценных химических соединений. Если в твоем кишечнике нет необходимых бактерий, то единственный способ их туда подселить – через пищу. Именно поэтому любая диета для похудения, снижая калорийность рациона, снижает и уровень полезных микробов.
Чтобы увеличить количество и разнообразие полезных бактерий в кишечнике, Тим Спектор советует использовать 3 простых правила:
- Ешь больше необработанной пищи
- Увеличь потребления клетчатки
- Питайся максимально разнообразно
Усиленный рост микробов дадут следующие продукты: кефир, натуральный йогурт, непастеризованный сыр, японский мисо-суп, корейское кимчи или привычная нам квашеная капуста (если без уксуса). Овощи, фрукты, зелень и сырые семена необходимо употреблять 7 раз в день.
В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской премии «Жінка України 2016» от "Единственной"!
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
