Фирменный рецепт окрошки на айране от Леси Никитюк
Ведущая Леся Никитюк поделилась фирменным способом приготовления летнего супа.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
59
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Окрошка - это легкое и освежающее блюдо, которое пользуется особенной популярностью в жаркую погоду. Каждая хозяйка готовит холодный суп по-своему, мы же предлагаем насладиться окрошкой по рецепту Леси Никитюк - ведущей проекта «Кто против блондинок?» на Новом канале.
.jpg)
Как приготовить окрошку:
- Отвари филе индейки, затем остуди его и нарежь кубиками.
- Свари яйца вкрутую (8-10 минут с момента закипания воды), затем остуди их в холодной воде, очисти от скорлупы и нарежь кубиками.
- Огурец, редиску, зеленый лук и зелень также мелко нарежь.
- Помести все ингредиенты в большую миску, посоли-поперчи по вкусу и хорошенько их перемешай.
- Смешай айран, майонез и горчицу и заправь этой смесью измельченные продукты.
Только не забудь: окрошка непременно должна быть охлажденной. Так что перед подачей поставь ее в холодильник хотя бы на полчаса.
Приятного аппетита!
