Лакомство сезона: варенье из одуванчиков

Ведущая ток-шоу «Таємниці ДНК» и программы «Вікна-новини» на СТБ Татьяна Высоцкая поделилась в социальной сети рецептом настоящего весеннего лакомства – варенья из одуванчиков.

Тебе понадобится минимум усилий и времени, а эффект тебя ждет потрясающий – не только восхитительный вкус, но и полезные свойства приготовления.

Вкус меда. Цвет солнца и янтаря. Достаточно жидкая консистенция. Польза – говорят, серьезная – гипоаллергенная и гепатопротекторная. Приятного аппетита!

– делится Татьяна Высоцкая.

Как приготовить варенье из одуванчиков:

1. Считая вслух, чтобы не сбиться, и вообще, так веселее, – срывай 400 одуванчиков (если этим заниматься вдвоем, то на это уйдет 10 минут)
2. Приходи домой и обрезай хвостики одуванчиков ножницами, еще 10-15 минут. Должны остаться лепестки.
3. Не мой одуванчики. В этом, говорят, и есть главная польза – в пыльце!
4. Залей добро, упоительно пахнущее весной, литром воды.
5. Пусть кипит 10 мин, добавляй лимонную кислоту 0,5 ч. л., еще 20 минут пусть кипит.
6. Сцеживай жмых. Засыпай в отвар 1,2 кг сахара. Вари 30-40 минут. Готово!

Приятного аппетита!