Куриный суп с лапшой и сельдереем
Ароматный куриный суп с лапшой, сельдереем и петрушкой – идея для вкусного обеда в любое время года.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы суп получился более наваристым, используй для его приготовления части с костями – ножки или бедра. А для приготовления более легкого варианта отлично подойдет филе. Вместо петрушки можно дополнить суп укропом.
Как приготовить куриный суп с лапшой и сельдереем
- Куриные ножки залей водой и добавь очищенную луковицу и одну морковь, лавровый лист и душистый перец. Доведи до кипения и вари на небольшом огне 25 минут. Затем удали луковицу и морковь. Свежую морковь и корень петрушки очисти и нарежь ломтиками.
- Снова доведи бульон до кипения и добавь морковь и корень петрушки, вари 10 минут. Затем добавь лапшу и сельдерей. Когда лапша будет готова посоли и поперчи, добавь мелко нарезанную зелень петрушки и готовь еще минуту, после сними с огня.
