Тушеная курица с помидорами и базиликом
Курица, тушеная в бульоне с вином, помидорами и базиликом – вкусное и ароматное блюдо для обеда или ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта мы использовали куриные ножки, но также можно приготовить бедрышки или окорочка. Помимо соли и перца можно дополнять блюдо различными специями и приправами по вкусу.
Как приготовить тушеную курицу с помидорами и базиликом
- Мелко нарежь лук и чеснок, морковь нарежь кружочками, помидоры нарежь дольками. Натри куриные ножки солью и перцем по вкусу. В кастрюле с толстыми стенками разогрей оливковое масло и обжарь лук и морковь 10 минут, затем выложи курицу и обжарь все 6-7 минут. Добавь чеснок, распредели помидоры, влей вино и готовь на медленном огне 5 минут. Затем влей бульон и туши под крышкой 15 минут. После добавь листики базилика и туши еще 5-7 минут.
