Теплый салат с курицей и грибами
Теплый салат с курицей, грибами и болгарским перцем – отличная идея для вкусного легкого ужина.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого салата лучше всего использовать шампиньоны мелкого или среднего размера, а также можно заменить их любыми лесными грибами по вкусу. вместо петрушки ты можешь добавить укроп, руколу или кинзу.
Как приготовить теплый салат с курицей и грибами
- Перепелиные яйца отвари 5 минут, остуди и очисти. Нарежь куриное филе продолговатыми кусочками, шампиньоны нарежь пополам, перец нарежь соломкой. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь курицу до готовности, затем добавь грибы и обжарь все вместе до румяного цвета, посолив и поперчив по вкусу. Затем добавь перец, перемешай и сними с огня. Смешай все с зеленью петрушки, разложи по тарелкам и дополни семечками и половинками яиц.
