Салат из брюссельской капусты с жареным нутом
Салат из свежей брюссельской капусты с жареным нутом и сыром – отличное дополнение к обеду или ужину.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата нут нужно подготовить – замочи его на ночь в холодной воде, затем смени воду и вари нут до мягкости, после слей воду и просуши.
Как приготовить салат из брюссельской капусты с жареным нутом
- Разогрей сковороду с оливковым маслом, выложи нут и перемешай. Уменьши огонь и жарь нут 5 минут, затем перемешай и продолжай обжаривать до румяного цвета, посолив и поперчив по вкусу, после отставь остыть.
- Нарежь брюссельскую капусту в подходящую миску. Добавь нут и тертый пармезан, перемешай. Готовый салат сбрызни оливковым маслом по вкусу.
