Картофельные котлеты с тыквой
Оригинальные картофельные котлеты с тыквой – вкусное блюдо для сытного вегетарианского ужина.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Соотношение картофеля и тыквы ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо карри можно добавить и другие приправы.
Как приготовить картофельные котлеты с тыквой
- Очищенный картофель и тыкву нарежь кусочками и отвари в подсоленной воде, добавив лавровый лист. Разомни все в пюре и добавь яйца, муку и карри, соль и перец по вкусу, вымеси до однородной массы. Разогрей сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой формируй котлеты, обваливай в муке и жарь с обоих сторон до румяной корочки.
