Салат из булгура с нутом и апельсином
Оригинальный салат с булгуром, нутом, апельсином и фисташками – вкусное и сытное вегетарианское блюдо.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
5
мин.
Общее время
15
мин.
Тип кухни
Восточная
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата мы использовали булгур, но можно заменить его перловкой. А помимо зеленого лука можно добавить кинзу или петрушку.
Как приготовить салат из булгура с нутом и апельсином
- Апельсин очисти от кожуры и перегородок, нарежь кусочками и дай стечь лишнему соку. Зеленый лук мелко нарежь, перец нарежь кубиками. Соедини в миске булгур, болгарский перец, зеленый лук, апельсин и фисташки. Посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай.
