Ленивые вареники из картофеля со шпинатом
Ленивые вареники из картофеля со шпинатом и чесноком – простое и вкусное блюдо для домашнего обеда.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для подачи мы использовали зеленый чеснок, но можно заменить его зеленым луком, а вместо шпината так же хорошо подойдет укроп.
Как приготовить ленивые вареники из картофеля со шпинатом
- Очищенный картофель крупно нарежь и отвари до готовности в подсоленной воде, затем тщательно растолки в пюре. Добавь яйца, соль и перец, измельченный шпинат, перемешай.
- Постепенно добавь муку и вымеси однородное тесто.
- На присыпанном мукой столе сформируй колбаску из теста и нарежь кусочками.
- Отваривай вареники как и обычные в подсоленной воде.
- Переложи в миску и добавь сливочное масло и измельченный шпинат и зеленый чеснок.
Приятного аппетита!
