Куриные отбивные в сырном кляре
Нежные куриные отбивные в хрустящем сырном кляре подойдут для любой семейной трапезы.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
По густоте кляр должен получиться как тесто для оладьев. Помимо соли и перца ты можешь добавить любые специи и приправы по своему вкусу.
Как приготовить куриные отбивные в сырном кляре
- Курицу нарежь кусочками и отбей, слегка посоли и сложи пока в тарелку. В миске смешай венчиком яйцо с кефиром, добавь просеянную муку, мелко тертый сыр и специи, смешай до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обмакивай отбивные в кляр и обжаривай до уверенной румяной корочки с двух сторон.
