Отбивные из индейки в картофельной панировке
Отбивные из индейки в панировке из картофеля с сыром – отличная идея для вкусного праздничного обеда или ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления панировки ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а также можно добавить различные специи и сухие травы. Картофель необходимо тщательно отжать от сока и крахмала.
Как приготовить отбивные из индейки в картофельной панировке
- Филе индейки нарежь порционными кусками и натри солью и перцем по вкусу, отбей через пленку и оставь на 20 минут. Натри на мелкой терке картофель и хорошо отожми от сока. Добавь тертый сыр и сухари, перемешай. Взбей в миске яйца. Разогрей сковороду на среднем огне. Обваливай отбивные в муке, затем в яйце и картофельно-сырной смеси. Обжаривай на растительном масле до румяной корочки с обоих сторон.
