Тушеная курица в мексиканском стиле
Тушеная курица с кукурузой и помидорами – оригинальное и вкусное блюдо в мексиканском стиле.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Мексиканская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Помимо соли и перца ты можешь дополнить рецепт различными специями по своему вкусу, а также можно добавить острый перец чили. Вместо кинзы можно дополнить блюдо петрушкой.
Как приготовить тушеную курицу в мексиканском стиле
- Куриное филе очисти от пленок и мелко нарежь. Помидоры, перец, морковь и лук нарежь кубиками. Разогрей сковороду и обжарь лук до мягкости, затем добавь курицу и туши помешивая до белого цвета, затем посоли и поперчи. Добавь морковь и туши 5 минут. После добавь перец, кукурузу, томаты и паприку, туши помешивая еще 5 минут. В конце добавь измельченную кинзу и чеснок и дай блюду 5 минут настояться.
