Остро-сладкий томатный соус
Ароматный остро-сладкий соус из помидоров – отличное дополнение к блюдам из мяса или курицы.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот рецепт остро-сладкого томатного соуса очень универсален – ты можешь добавлять различные специи и сухие травы, создавая свои неповторимые варианты соуса.
Как приготовить остро-сладкий томатный соус
- Помидоры вымой и залей кипятком на 2 минуты, затем обдай холодной водой и очисти от кожицы, нарежь мякоть кусочками. Чеснок измельчи, чили и лимон мелко нарежь. Разогрей глубокую сковороду с растительным маслом и выложи помидоры, лимон, чили и сахар. Доведи до кипения и готовь 15 минут на медленном огне, затем добавь соль, чеснок и корицу, готовь помешивая еще 15-20 минут. Готовому соусу дай остыть и переложи в баночки.
