Мясное рагу с овощами и рисом
Ароматное рагу из говядины с овощами и рисом – отличное решение для сытного семейного ужина.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить этот вариант рагу мы использовали куриный бульон, но ты можешь заменить его овощным, или просто водой. Также ты можешь дополнить рецепт различными сухими травами и специями по своему вкусу.
Как приготовить мясное рагу с овощами и рисом
- Говядину нарежь кусочками и сложи в кастрюлю с толстыми стенками. Добавь растительное масло, мелко нарезанный лук и чеснок, томатную пасту, посоли и поперчи по вкусу, перемешай. Нарежь кубиками два помидора. Картофель и морковь нарежь небольшими кусочками.
- Поставь кастрюлю на средний огонь и помешивая обжарь мясо 2-3 минуты, затем добавь помидоры и паприку, туши 5 минут. Влей бульон и туши еще 10 минут. Затем добавь рис и перемешай, через 10 минут добавь картофель и морковь, туши на медленном огне до готовности овощей. За 5 минут до конца добавь разрезанные пополам оставшиеся помидоры.
