Салат с яблоками и шпинатом
Легкий салат с яблоками, шпинатом, рикоттой и вяленой клюквой – отличный вариант для летнего ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого оригинального салата мы использовали вяленую клюкву, но ты можешь заменить ее темным изюмом. А яблоки для салата лучше всего подойдут кисло-сладких сортов, среднего размера.
Как приготовить салат с яблоками и шпинатом
- Шпинат промой и просуши, затем нарежь соломкой и сложи в подходящую емкость. Рикотту поломай кусочками, яблоки нарежь тонкими ломтиками и сбрызни лимонным соком. Добавь к шпинату рикотту, поломанные кусочками орехи, клюкву и яблоки. Поперчи по вкусу, перемешай и сбрызни оливковым маслом.
