Салат с фасолью и овощами
Салат с консервированной фасолью и свежими овощами – пикантное дополнение к мясу или рыбе.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для салата консервированную фасоль, но также подойдет и отварная. Зеленый горошек ты можешь использовать как свежий, так и замороженный, а количество чеснока и перца чили можно корректировать.
Как приготовить салат с фасолью и овощами
- Огурцы нарежь небольшими ломтиками, болгарский перец нарежь мелкими кусочками, лук нарежь полукольцами, перец чили нарежь колечками, кинзу мелко поруби.
- Консервированную фасоль выложи в дуршлаг и промой, затем переложи в подходящую емкость. Добавь подготовленные овощи, горошек и пропущенный через пресс чеснок. Посоли и поперчи по вкусу, заправь уксусом и оливковым маслом, перемешай и дай салату настояться 15 минут.
