Томатный суп с курицей и макаронами
Пикантный томатный суп с курицей и макаронами – отличное решение для легкого, но питательного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы приготовить этот вкусный и необычный суп ты можешь использовать любые виды макарон из твердых сортов пшеницы. Также ты можешь дополнить рецепт любыми овощными приправами, а вместо петрушки использовать кинзу или укроп.
Как приготовить томатный суп с курицей и макаронами
- Куриное филе очисти от пленок, залей водой и добавь лавровый лист, доведи до кипения и вари 20 минут, затем достань на тарелку, а бульон процеди. Помидоры нарежь кусочками и сложи в блендер, добавь чеснок и перец чили, измельчи до однородности.
- В подходящей кастрюле разогрей растительное масло и обжарь мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавь массу из помидоров, томатную пасту и паприку, перемешай и туши 2 минуты. Влей бульон и доведи до кипения, посолив по вкусу. Добавь макароны и порванную по волокнам курицу, вари до готовности макарон. Готовый суп дополни рубленной зеленью.
