Салат из консервированного нута с авокадо и сыром

Благодаря авокадо и нуту этот салат получается достаточно сытным, и может стать самостоятельным блюдом для легкого ужина. Чтобы авокадо сохранил в салате приятный яркий цвет, он нарезается в первую очередь и сразу сбрызгивается лимонным соком. Вместо сыра фета ты можешь использовать брынзу, а кинзу можно заменить петрушкой.

Как приготовить салат из нута с авокадо и сыром фета

1. Авокадо разрежь пополам, удали косточку, очисти от кожуры и нарежь кусочками. Выложи в салатник и сбрызни лимонным соком. Сыр нарежь кубиками, огурец нарежь тонкими ломтиками.
2. Добавь к авокадо консервированный нут, предварительно слив жидкость, подготовленные огурец и сыр, пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и перемешай.