Салат с жареной тыквой и сыром фета: вкусно и полезно
Легкий салат из обжаренной на сковороде гриль тыквы с сыром и рукколой – прекрасная идея для ужина. Приготовь его по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Поджаренная на сковороде гриль тыква получается очень сочной и ароматной, а особую пикантность этому салату придает заправка с бальзамическим уксусом, медом и чесноком.
Как приготовить салат из жареной тыквы с сыром фета
- Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь тыкву до румяной корочки, затем дай остыть и нарежь кусочками. Смешай в чашке оливковое масло с медом, бальзамическим уксусом, пропущенным через пресс чесноком и солью и перцем по вкусу.
- Распредели по тарелкам для подачи листики рукколы, сверху выложи кусочки тыквы. Посыпь салат поломанным кусочками сыром и кедровыми орешками, полей подготовленным соусом.
