Перцы, фаршированные киноа и орехами: идеально для тех, кто на диете
Этот простой рецепт идеально подойдет для вегетарианцев и тех, кто решил немного посидеть на диете. Предлагаем тебе добавить его в свою коллекцию рецептов здорового питания.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Крупа киноа – очень полезна и питательна. Мы наверное не ошибемся. Если скажем, что это самая полезная крупа из всех известных на сегодняшний момент. Если придерживаешься здорового питания – этот рецепт, то, что тебе нужно!
Как приготовить перцы, фаршированные киноа
- Перцы помой, срежь верхушки и удали семена. С томатов сними кожицу. Лук очисти, нарежь мелкими кубиками.
- Ядра грецкого ореха измельчи при помощи блендера или кулинарного молотка.
- На разогретой сковороде с растительным малом обжарь лук до прозрачности, добавь томаты, киноа, измельченный укроп и орехи, 100 мл воды, соль и перец. Туши 5 минут.
- Нафаршируй перцы, поместиих на противень или в форму для запекания и поставь в разогретую до 180 градусов духовку. Запекай в течение 15 минут.
